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Frankreich, Burgund

Was wären die französischen Weine ohne diesen 30Km langen Hang, der sich (im Wesentlichen) von Beaune bis in der Nähe von Dijon ausstreckt? Was wären die Burgunder Weine ohne ihre fabelhafte tausendjährige Geschichte? Alles begann 1098, als Robert von Molesme das Stammkloster Cîteaux gründete...

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Allgemein
Bericht (PDF)
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Einzelbewertung EinzelbewertungenDie Einzelbewertungen werden auf unserer News-Site freigegeben.    
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Analyse Der Einfluss vom Holz im Burgunder WeinFrischer Wein sucht junges Holz zwecks Freundschaft und mehr, wenn die Chemie stimmt.... Und wir veranschaulichen das Ganze mit der Verkostung von 21 Weinen.
17.10.2016
 
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  Tarif der Burgunder Weine: Wohin nun? (Teil I)Wir zeigen im vorliegenden Bericht anhand von ein paar Empfehlungen, dass zahlreiche grossartige und erschwingliche Burgunder Weine nach wie vor verfügbar sind. Und zwar bei mehreren Jahrgängen. Anders gesagt, dass sich das Glauben „Ein guter Burgunder Wein ist teuer“ aus einem Mangel an adäquaten Marktinformationen ergibt.
19.01.2014
 
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Veranstaltung Die Burgunder 2014 der Martel WeinhandlungDie Weinhandlung Martel bietet ein hervorragendes Sortiment an Burgunder Exklusivitäten an. Wir bewerten nun die Erzeugnisse des Jahrgangs 2014.
14.12.2016
 
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  Die Burgunder 2014 von VinsMotionsJahr für Jahr organisieren Alex und Veronika Nussbaumer, Inhaber der exklusiven Weinhandlung VinsMotions, eine der schönsten Verkostungen rund um das Thema des jeweils neuesten, sich im Angebot befindlichen Burgunder Jahrgangs, dieses Mal also 2014.
22.11.2016
 
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  Paul Liversedge MW´s Burgunder 2014Paul Liversedge MW und seine Frau Nickie sind nicht nur profunde Weinkenner, sondern sie haben es im Verlauf der Zeit geschafft, einer treuen Kundschaft ein hochkarätiges Weinprogramm anzubieten. Wir bewerten einen Teil ihrer Auswahl an Burgunder Weinen 2014.
11.11.2016
 
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  Mein Onkel dieser Gangster!Die Tontons Trinqueurs vereinen besonders begabte Winzerinnen und Winzer aus allen möglichen, französischen Weinregionen. So zum Beispiel Chateau Gilette und die Domaine de Valmengaux aus Bordeaux, Jacquesson aus der Champagne, Gérard Boulay aus dem Val de Loire, Domaine Tempier aus Bandol oder die Domaine Ogier aus dem Rhone-Tal. Oder noch 29 weitere Weingüter, welche ihren Ruf auf der Qualität ihrer Weine aufgebaut haben.
08.07.2016
 
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  Die Burgunder 2014 von GerstlAm 6. Juni 2016 präsentierte die Weinhandlung Gerstl Weinselektionen ihr Sortiment an Burgunder 2014 im Zürcher Volkshaus. Ein durchaus empfehlenswerter Jahrgang wird nun auf dem Markt angeboten.
18.06.2016
 
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  Gesellige Abendstunden mit dem Jahrgang 2013Jahr für Jahr organisieren Alex und Veronika Nussbaumer, Inhaber der Boutique-Weinhandlung VinsMotions, eine der schönsten Verkostungen rund um das Thema des neuesten, sich im Angebot befindlichen Burgunder Jahrgangs. Dieses Jahr also 2013
15.12.2015
 
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  2012 vs. 2013, eine grossartige GegenüberstellungMitte November 2014 genauso wie am 19. November 2015 nahm Vinifera-Mundi an den Präsentationen der sich im Angebot der St.-Galler Weinhandlung Martel befindlichen Burgunder Jahrgänge 2012 und 2013 teil. Wir vergleichen beide.
12.12.2015
 
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  Die Boutique-Auswahl eines Burgunder-KennersAnfangs 2015 begaben sich unsere Freunde der 56jährigen, Schweizer Zeitschrift für Ess- und Trinkkultur, Marmite, ins Burgund. Allein waren sie aber nicht. Andrin Willi, der Chefredaktor, sowie drei eingeladene Schweizer Winzer wurden durch zwei Kenner der Burgunder Szene begleitet. Patrick Mayer, der Burgunder Experte von Siebe-Dupf, der renommierten Weinhandlung im Baselland, war mit dabei auf dieser "Entdeckungsreise".
11.12.2015
 
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  Expovina 2015: 26mal Domaine FaiveleyBis zum 12. November 2015 findet die jährliche Expovina in Zürich statt. In diesem Rahmen präsentieren etwa 170 Stände über 4000 Weine. Die Weinliebhaber werden also vor die Qual der Wahl bzw. der Wahl der Qual gestellt. Dieses Jahr haben wir alle präsentierte Weine von Faiveley verkostet. Und wir bedauern es auf keinen Fall!
05.11.2015
 
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  Burgund 2013, die Auswahl von GerstlÜber den Jahrgang 2013 kann gesagt werden, dass sich dieser in einem völlig anderen Stil als seine vier Vorgänger ausdrückt. Kurz zusammengefasst, handelt es sich um eine subtile, quasi wissenschaftliche Kombination der Jahrgänge 2008 und 1995.
01.07.2015
 
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  Die jungen Burgunder Talente 2014Jedes Jahr werden die jungen Burgunder Talente im Rahmen der Feierlichkeiten rund um die Auktion der Hospices de Beaune erkoren.
06.12.2014
 
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  Nachhaltiger Weinbau im BurgundDer Workshop "Parlons durable" fand am 19. März 2014 anlässlich der Grands Jours de Bourgogne in Beaune statt. An Infoständen wurden die verschiedenen Zertifizierungen vorgestellt und im Saal konnten die entsprechenden Weine von De Montille, Bret Brothers, Rossignol-Trapet und Bruno Clavelier verkostet werden.
08.06.2014
 
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  Burgunder Tasting und Lunch Jhg 2011Une année comme 2011 met à l'épreuve les connaissances, l'expérience et la résilience du vigneron et cela sur de longs mois. (Aubert de Villaine). Und genau dies konnten wir durch die renommierte Weinhandlung Hans Müller in Wattwil überprüfen. Rosmarie Müller öffnete für uns gut zwei Dutzend Weine, darunter 8 Grands Crus, von diesem spannenden Jahrgang, begleitet von einem grossartigen Lunch.
26.01.2014
 
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  Burgund 2011: Das Angebot von Hans MüllerJahr für Jahr erweist sich die Weinhandlung Hans Müller AG als unverzichtbare Adresse für die eingefleischten Burgunder-Liebhaber. Wir haben den Jahrgang 2011 bewertet
14.12.2013
 
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  Burgunder 2011Die Burgunder 2011 der Weinhandlung Albert Reichmuth: „Eine kluge Auswahl fruchtig-filigraner Lagen Pinot Noir“ und zwei Weissweine.
18.11.2013
 
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  Die Burgunder 2011 von Gerstl SelektionenAm 7. Juni 2013 präsentierte die Weinhandlung Gerstl Weinselektionen ihre Burgunder 2011. Die Erzeugnisse vom Marquis d'Angerville, Comte de Vogüé, Anne Leflaive, Denogent, Guyon, Clos des Lambrays, Patrice Rion,... wurden verkostet
07.07.2013
 
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  Reichmuth's Burgunder 2010Rosignol-Trapet, Champy, und andere noch bildeten das Programm dieser gelungenen Verkostung von Burgundern 2010...
05.12.2012
 
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Verkostung Drei tolle Burgunder und Luce della Vita 2014Wir verkosten drei grossartige Burgunder Weine und den Luce della Vita 2014
22.10.2017
 
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  Grandes Maisons & Grands Crus, der Jahrgang 2012L´Union des Maisons de vins de Bourgogne (UMVB) und Grandes Maisons & Grands Crus luden am 24. M%auml;rz 2016 die Fachleute im Rahmen der Grand Jours de Bourgogne 2016 zu Grand Cru-Verkostung des Jahrgangs 2012.
08.06.2016
 
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  Burgund 2012, ausgezeichnete 1er Cru & VillagesAm 20. Oktober 2014 lud VinsMotions zur Arrivage der Burgunder Weine des Jahrgangs 2012 ein. Die Weinhandlung ist die Realisierung einer Idee, die seit Jahren das Besitzer-Ehepaar beschäftigt: "Authentische, charaktervolle Weine, welche schliesslich ihr Terroir reflektieren" und durch Winzerinnen und Winzer "mit Sorgfalt, Individualität und Esprit" produziert werden, rufen Emotionen hervor.
31.10.2014
 
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  Grandes Maisons & Grands Crus
31.07.2014
 
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  Pinot Noir (Edition 2012): Eine europäische AuswahlNeben der Schweiz und dem Burgund können ansprechende Pinot Noirs in vielen europäischen Anbaugebieten vinifiziert werden. Deutschland, aber auch Italien und Österreich sind die Wiegen toller Erzeugnisse. Wir wollten es prüfen.
06.12.2013
 
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  Grosse weisse BurgunderCorton-Charlemagne 2008 - Pierre Yves Colin-Morey; Puligny-Montrachet 1er Cru Les Truffieres 2009 - Bruno Colin; Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2009 - Sauzet; Meursault 1er Cru Perrieres 2009 - Pierre Yves Colin-Morey; Meursault Rougeots 2001 - Coche-Dury; Meursault 1er Cru Sous le Dos d'Ane 2002 - Domaine Leflaive; Corton-Charlemagne 2008 - Bonneau du Martray; Corton-Charlemagne 2002 - Henri Boillot; Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 1999 - Louis Carillon; Bienvenue-Batard-Montrachet 2008 - Ramonet; Chablis 1er Cru Vaillons 2008 - Raveneau; Meursault 1er Cru Charmes 2001 - Comte Lafon; Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 1998 - Jadot; Chablis Les Clos 2011 - Dauvissat
21.09.2013
 
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  Beste Burgunder 2009Eigentlich ine Herausforderung. Denn 2009 ist ein grandioser Jahrgang im Burgund. Mit einer klugen Wahl (Comte de Vogüe, Dugat, Bernstein, Le Moine, Rousseau,...) ist jede und jeder Liebhaber des Gebiets überglüklich.
27.08.2012
 
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  Best of Burgundy & Pinot NoirIn einer spannenden Verkostung fand eine gelungene Konfrontation zwischen einigen Vertretern der Elite des Schweizer Pinot Noir und einigen der genialsten Weine aus dem Burgund statt...
31.10.2009
 
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  Jaboulet-Vercherre 1967-1976 & viele PiratenEine hedonistische Einweihung in die Welt der alten Burgunder Weine.
20.06.2009
 
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  The Burgundy Terror Wine Tasting Vier weltoffene Weinfreunde trafen sich, um in Zürich an einer Verkostung alter bis antiker Burgunder teilzunehmen, und hoben somit den Beweis hervor, dass nicht unbedingt der Bedarf besteht, ins Burgund zu fahren, um CS-Flaschen auszuleeren
23.07.2008
 
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Restaurant Burgunder Pretiosen im Mesa in ZürichAntonio Colaianni verlässt auf Ende Jahr das Mesa in Zürich. Wo er nächstes Jahr die Küchenkelle schwingen wird, kann er uns noch nicht verraten. Ein guter Grund, dort noch einige Male einzukehren, um seine geniale Küche zu geniessen.
22.10.2015
 
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Reise 1000 Rosen - Eine Reise ins Burgund Philippe Gavignet genau so wie die Schwester Mugneret-Gibourg bleiben in der Schweiz verkannt... Und doch zeichnen ihre Weine die Grösse der Appellationen Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée aus....
31.05.2007
 
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Buch La Côte de Nuits au grand jourDieses Buch darf in keiner Bibliothek fehlen.
14.12.2013
 
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  Bill Nanson's finest Wines of BurgundyJeder Burgunder-Liebhaber kennt den Burgundy Report. Sein Buch über die besten Burgunder Weine ist genau gleich empfehlenswert.
20.07.2012
 
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  Burghound: Alles über Vosne-RomanéeWenn es ums Burgund geht, ist eine Adresse seit über seit Jahren unverzichtbar: Burghound.com Welcher Burgunder Weinliebhaber kennt Allen Meadows nicht? Doch wollten wir ein wenig mehr erfahren...
17.11.2011
 
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Côte de Beaune
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Analyse Die Weine der Hospices de Beaune. Kaufen, aber wo?Wir geben ein paar Tipps, um zu den begehrten Weinen der Hospices zu gelangen.
23.12.2013
 
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  Hospices de Beaune: Die Saga eines WinzerspitalsDie Weinliebhaber mögen die Burgunder Weine oder nicht. Hingegen kennt jeder die Hospices de Beaune und deren fabelhaften Geschichte...
23.10.2011
 
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  Die Auktion der Hospices de BeauneJeweils am dritten Novemberwochenende findet die angesehnste Weinauktion der Welt statt. Seit 2009 kann jede und jeder Weinliebhaber/in daran teilnehmen und einzelne Flaschen ersteigern...
17.10.2011
 
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Verkostung Domaine Lucien Le Moine, 30 Weine, von 2012 bis 2014 Die Domaine Lucien Le Moine ist eine unverzichtbare Adresse im Burgund. Nicht per Zufall. Dieser Eindruck wurde durch die 30 Weine, darunter 15 Grands Crus, welche wir hier bewerten, bestätigt.
09.11.2017
 
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  Weisse Burgunder Weine des Jahrgangs 2007Unser Freund Bill Nanson vom Burgundy-Report stuft die Burgunder Weissweine des Jahrgangs 2007 qualitativ sehr hoch ein. Am 26. Januar 2017 durften wir 15 davon verkosten...
22.03.2017
 
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  Die Jahrgänge 2015 & 2016 bei den Hospices de BeauneWir haben es Ende 2015 absichtlich versäumt, unseren üblichen Bericht über den entsprechenden Jahrgang der Weine der Hospices de Beaune zu schreiben. Nun holen wir mit den Jahrgängen 2015 und 2016 nach
12.02.2017
 
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  Volnay 1er Cru 1976-2013Wir bewerten 16 Volnay 1er Cru der besten Winzer der Appellation.
29.10.2016
 
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  Meursault 1er Crus 1978-2013Wir bewerten 13 Meursault sowie weitere Erzeugnisse aus dem Burgund.
27.07.2016
 
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  J.C. Bessin (Chablis) & Bourgogne-Devaux (Pommard)Zwei entdeckungswerte Burgunder Domaine: Wir bewerten sechs Weine des Jahrgangs 2014 von Jean-Claude Bessin (Chablis), drei Weine der Domaine Bourgogne-Devaux (Pommard) und ein paar weitere Weine.
13.07.2016
 
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  Grands Jours 2016: Pommard reimt sich mit KunstIm Rahmen der Grands Jours de Bourgogne 2016 haben wir ca. 40 Weine der AOC Pommard aus den Jahrgängen 2010, 2012, 2013 und 2014 bewertet.
21.04.2016
 
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  Joseph Voillot Volnay 1er Cru Les Champans 1969-2013Am 21. September 2015 reiste Vinifera-Mundi ins Tessin. Unsere Freunde von NonSoloDiVino Stefano Ghisletta und Giorgio Buloncelli organisierten eine Vertikalverkostung über einen Zeitraum von 46 Jahren des Volnay 1er Cru Les Champans der Domaine Joseph Voillot.
27.09.2015
 
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  Der Jahrgang 2014 bei den Hospices de BeauneDer vorliegende Bericht umfasst zwei Teile: Einerseits wird der Burgunder Jahrgang 2014 präsentieren, andererseits bewerten wir die 33 Rotweine 2014 der Hospices de Beaune.
20.01.2015
 
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  Die 43 Cuvees 2013 der Hospices de BeauneWir bewerten die 43 Cuvées 2013 der Hospices de Beaune.
03.01.2014
 
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  Hospices de Beaune Jahrgang 2012Am 17. November 2012 luden die Hospices de Beaune die Medien zur Verkostung der Weine des Jahrgangs 2012 ein. Bereits zu diesem Stadium erweist sich der Jahrgang fürs ganze Burgund als besonders vielversprechend.
07.12.2012
 
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  Die "Colline de Corton" (Bewertungen)Am 27. Oktober 2011 stellte Vinifera-Mundi eine Auswahl der besten Weine des Colline de Corton (zauberhaften Hügels von Corton - im Burgund) vor. Wir liefern nun die Ergebnisse
05.11.2011
 
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Weingüter Domaine Lucien Le Moine, der Jahrgang 2015Noch nicht 20 Jahre alt und bereits eine Kult-Domaine. Das ist Lucien Le Moine. Wir bewerten 10 unverzichtbare Weine des Jahrgangs 2015...
17.09.2017
 
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  Domaine Bourgogne-Devaux, der Jahrgang 2015Wir haben die Weine der Domaine Bourgogne-Devaux bereits wäermstens empfohlen. Wir bewerten sie nun aus den Jahrgängen 2014 und 2015.
09.04.2017
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  Hubert & Olivier Lamy: Der Jahrgang 2015Ein Besuch bei Olivier Lamy ist Gold wert. Wir haben vor ein paar Monaten unsere Begeisterung in Folge des Besuchs der Domaine Arnoux-Lachaux offenbart. Charles, Olivier, Maxime Cheurlin von der Domaine Georges Noëllat und ein paar andere Winzer gehören zur gleichen Gruppe. Derjenigen der jungen, durchaus talentierten Winzer, den alles gelingt.
08.03.2017
 
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  Meursault: Buisson-Charles, der Jahrgang 2015Wer an Meursault denkt, verbindet die Gemeinde mit Coche-Dury, Roulot, Comte Lafon. Doch gehört die Domaine Buisson-Charles zu den unverzichtbaren Adressen im Dorf. Wir bewerten alle Weine des Jahrgangs 2015...
20.12.2016
 
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  Eine Entdeckung: Die Domaine Bourgogne-DevauxDie Domaine Bourgogne-Devaux wurde offiziell am 27. Juli 2015 gegründet. Doch geht die Geschichte des Weinguts bis ins Jahr 1899 zurück. Luc Bourgogne vertraute mir anfangs 2016 an, dass die Weine seines Grossvaters, Alexandre Devaux, zu seiner Zeit sehr viel Erfolg in der Schweiz gehabt haben.
10.12.2016
 
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  Vom Chateau de Pommard zum Clos Marey-MongeIm Mai 2016 ist es nun offiziell geworden: Das Château de Pommard darf seinen historischen Namen Clos Marey-Monge wieder verwenden. Eine weitere Etappe in der Geschichte dieser Domaine. Wir verkosten ausserdem 8 Jahrgänge des Grands Vins und vor allem zwei der hervorragenden Cuvée Simone
04.12.2016
 
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  Maison Drouhin, der Jahrgang 2014Das renommierte Maison Joseph Drouhin lädt Mitte November 2015 die internationale Presse zur Verkostung des Jahrgangs 2014 ein. Zahlreiche, neugierige Journalisten treffen pünktlich um 10:30 ein. Für die meisten von ihnen handelt es sich um die erste, umfangreiche Verkostung aus diesem Jahrgang. Die einen beginnen erst mit ihrem Marathon aller Weingüter, andere haben zwar schon einzelne 2014er verkostet, die allgemeine Meinung bleibt aber noch unsicher. Ist der Jahrgang wirklich so köstlich, wie es die ersten Proben zeigen?
27.05.2016
 
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  Domaine Chanson, 23 grosse Weine Wir bewerten 23 grosse Weine aus den Jahrgängen 2012, 2013, 2014 und 2015 der renommierten und traditionsreichen Domaine der Côte de Beaune.
15.04.2016
 
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  Ein Abend mit Pierre-Yves Colin-MoreyEine grosse Schar Burgunder Freunde und Colin-Morey Fans aus der ganzen Deutschschweiz trafen sich am Donnerstagabend, den 5. November 2015, im Bernischen Oberaargau, um Chassagne-Montrachet Star-Winzerpaar Pierre-Yves Colin, seine Frau Caroline Morey und ihre Weine zu feiern, ihnen aber auch auf den Zahn zu fühlen.
24.11.2015
 
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  Ein Abend mit der Domaine ChansonEin Abend mit Gilles de Courcel der Domaine Chanson in der Wirtschaft Zum Wiesengrund.
28.10.2015
 
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  Domaine Chanson, auf der Suche nach ExzellenzChanson gehört eindeutig den besten Weingütern der Côte de Beaune zu! Die Weine, welche auf der Domaine ausgebaut werden, sind oft unverzichtbar.
27.05.2015
 
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  Ch. de Pommard, eine Lobeshymne zur ParzellenanalyseEine Lobeshymne zur Parzellenanalyse!
09.05.2015
 
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  Buisson-Charles, Meursault 1er Cru Bouches-ChèresWir bewerten die Jahrgänge 1995 bis 2010 des Meursault 1er Cru Les Bouches-Chères der verkannten, doch etablierten Domaine Buisson-Charles.
28.05.2014
 
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  La Maison Olivier Leflaive1997 eröffnete Olivier Leflaive eine "table d’hôtes". Im Jahr 2006 entschied er sich sogar dafür, ein 4-Stern Hotel gleich nebenan zu eröffnen. Wir haben das Restaurant besucht und 14 Weine verkostet...
30.04.2014
 
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  Ein Besuch bei Vincent Girardin1980 war Vincent Giradin erst 19 Jahre alt, als er zwei Hektaren Rebland von seinen Eltern erbte. Heute ist das Weingut bestimmt eines der besten in Meursault.
13.04.2014
 
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  Domaine Leroy, am Firmament des BurgundsDie spannendste Winzerin vom Burgund, Lalou Bize-Leroy, bleibt genauso verkannt wir ihre Weine sensationell.
18.04.2010
 
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Côte de Nuits
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Veranstaltung Gevrey-Chambertin, Grands Crus 2015Wir bewerten 34 Grands Crus des Jahrgangs 2015 aus Gevrey-Chambertin
17.10.2017
 
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  Burgunder Grands Crus 1996Wir bewerten 11 Burgunder Grands Crus des Jahrgangs 1996 und stellen ihnen Piratflaschen gegenüber .
30.04.2017
 
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  Das Climat Morey-Saint-Denis 1er Cru Les RuchotsEin Climat unter der Lupe: Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots -Kein Geheimtipp mehr.
15.04.2017
 
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  Vosne-Romanée, 1er & Grands Crus 2014 Teil IIHedonismus pur! Der Gesamtbericht besteht aus zwei Teilen. Im vorliegenden Teil präsentieren wir die Erzeugnisse von 27 Domaines, welche wir verkostet haben. Insgesamt sind das ca. 60 Weine. aus dem Jahrgang 2014 und ca. 20 aus dem Jahrgang 2013 bewertet.
23.09.2016
 
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  Vosne-Romanée, 1er & Grands Crus 2014, Teil IHedonismus pur! Der Gesamtbericht besteht aus zwei Teilen. Im vorliegenden Teil präsentieren wir die Erzeugnisse von 35 Domaines, welche wir verkostet haben. Insgesamt sind das 79 Weine. Im nächsten Teil, der bis Ende September 2016 veröffentlicht wird, werden weitere 27 Weingüter bewertet.
28.08.2016
 
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  Gevrey-Chambertin, 1er Crus & Villages 2014Wie jedes Jahr seit 2011 präsentierten die Domaines von Gevrey-Chambertin am 12. November 2015 ihren jüngsten Jahrgang, also 2014, im geräumigen und ideal klimatisierten Espace Chambertin. 2014 ist ein überraschend gelungener Jahrgang.
12.03.2016
 
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  Gevrey-Chambertin, Grands Crus 2014Über 35 Grands Crus des Jahrgangs 2014 der Appellation Gevrey-Chambertin konnten Mitte November 2015 verkostet werden. Zahlreiche Journalisten nahmen am Anlass teil.
07.01.2016
 
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  Die Weine von Flagey-EchézeauxWenn es sich zwischen Burgunder-Liebhabern darum handelt, die Ortschaft der Côte d´Or auszuzeichnen, aus welcher die grossartigsten Erzeugnisse dieses Anbaugebietes stammen, lässt die Antwort nicht lange auf sich warten. Vosne, es könnte nur Vosne-Romanée sein. Doch zeigen wir die Rolle der Gemeinde Flagey-Echézeaux.
30.08.2015
 
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  Ein Wochenende in Nuits-Saint-GeorgesIm jährlichen Wechsel mit der Fachveranstaltung Les Grands Jours de Bourgogne organisiert die Gemeinde Nuits-Saint-Georges alle ungeraden Jahre eine unvergessliche Messe für die Öffentlichkeit, Les Nuits au grand jour. Also, wie es auf Deutsch lautet, NSG am Tageslicht. Wir haben 100 Weine verkostet...
04.08.2015
 
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  Gevrey-Chambertin, Grands Crus & Villages 2013Über 80 Grands Crus und Villages-Weine des Jahrgangs 2013 und der Appellation Gevrey-Chambertin konnten Mitte November 2014 verkostet werden. Zahlreiche Journalisten nahmen am Anlass teil.
10.02.2015
 
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  Gevrey-Chambertin, die 1er Crus 2013Über 30 1er Crus des Jahrgangs 2013 und der Appellation Gevrey-Chambertin konnten Mitte November 2014 verkostet werden.
29.01.2015
 
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  Vosne-Romanée Grands Crus 2012, Teil 2Am 18. März 2014 wurden die Erzeugnisse der Côte de Nuits im Rahmen der fünftägigen Veranstaltung Les Grands Jours de Bourgogne vorgestellt. Über 1000 Weine konnten verkostet werden. Wir konzentrieren uns im vorliegenden Bericht auf die Grands Crus der Gemeinde Vosne-Romanée des Maison Louis Jadot bis zu denjenigen der Domaine des Perdrix.
16.10.2014
 
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  Vosne-Romanée Grands Crus 2012, Teil 1Am 18. März 2014 wurden die Erzeugnisse der Côte de Nuits im Rahmen der fünftägigen Veranstaltung Les Grands Jours de Bourgogne vorgestellt. Über 1000 Weine konnten verkostet werden. Wir konzentrieren uns im vorliegenden Bericht auf die Grands Crus der Gemeinde Vosne-Romanée der Domaine d'Ardhuy bis zu denjenigen der Domaine Hudelot-Noëllat.
27.04.2014
 
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  Schmuckstücke in der Côtes de NuitsDie Grands Jours de Bourgogne werden alle zwei Jahre organisiert. Dieses Jahr fanden sie vom 17. bis zum 21. März 2014 statt. Im vorliegenden Bericht bewerten wir Weine der Appellationen Gevrey-Chambertin, Fixin und Marsannay.
30.06.2014
 
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  Clos de de la Roche 2012An den Grands Jours de Bourgogne 2014 konnten in der alten Scheune aus dem 13ten Jahrhundert zu Gilly les Citeaux einige Weine der Grand Cru Lage Clos de la Roche verkostet werden.
26.04.2014
 
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  Gevrey-Chambertin Grands Crus 2012Gevrey-Chambertin zählt 9 Grand Cru Appellationen auf. Wir bewerten 38 Chambertin, Charmes, Clos de Bèze, usw. des Jahrgangs 2012
25.02.2014
 
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  Gevrey-Chambertin Grands Crus 2011Gevrey-Chambertin zählt 9 Grand Cru Appellationen auf. Wir bewerten 17 Chambertin, Charmes, Clos de Bèze, usw. des Jahrgangs 2011
18.08.2013
 
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  Gevrey-Chambertin Villages & 1er Crus 2011Mitte November 2012 durften wir 51 Weine der Appellation Gevrey-Chambertin verkosten. In diesem Bericht bewerten wir die Villages und die Premiers Crus. Ein paar davon verdienen es ganz klar, eingelagert zu werden
25.03.2013
 
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  Nuits-Saint-Georges, die Clos MonopollagenNuits-Saint-Georges ist eindeutig eine der grossartigsten Appellationen im Burgund. Auf der Gemeinde von Prémeaux sind sieben Clos auch Monopollagen. Wir stellen sie vor...
11.01.2013
 
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Verkostung Die AOC Marsannay unter der LupeVerkannt, ignoriert, bewundert, ja sogar geliebt. So stellt sich die AOC Marsannay vor. Wir bewerten über 50 Weine der besten Produzenten und liefern alle Geheimnisse über die Appellation.
04.08.2017
 
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  Burgundy Excellence: Charmes-ChambertinWir bewerten 16 Charmes-Chambertin der besten Winzer der Appellation.
25.11.2016
 
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  Clos de Vougeot 1985-2006Am 18. März 2016 fand eine grossartige Vertikalverkostung von 19 Weinen der Appellation Clos de Vougeot, Grand Cru, mit den Jahrgängen 2006 bis 1985 im prestigeträchtigen Chateau du Clos de Vougeot statt.
10.06.2016
 
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  Burgundy Excellence Tasting: Clos de VougeotWir bewerten 17 Clos de Vougeot und kommen auf die Geschichte des Grand Crus zurück.
07.02.2016
 
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  Vosne-Romanée 1er Cru, eine VerkostungAh! Vosne-Romanée. Einer der klingenden Namen der Côte d´Or! Die Herkunft der weltbesten Pinot Noir. Die Heimat der Winzerlegende Henri Jayer und des genialen Cros Parentoux! Weine zum träumen.
22.01.2016
 
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  Pierre Amiot, Clos de la Roche 2002-2013Am 28. September 2015 stellte uns Alex Nussbaumer, VinsMotions, die Rotweine der Domaine Pierre Amiot & Fils vor. Bei dieser Gelegenheit wurden eine Vertikale des Grand Cru Clos de la Roche und eine Vertikale des Morey Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots präsentiert.
04.10.2015
 
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  G. Roumier vs. J.M. Fourrier bei Monday BouteilleDie Domaines Georges Roumier und Jean Marie Fourrier kreuzen die Klingen im Rahmen einer Monday Bouteille im Carlton, Zürich.
17.12.2014
 
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  Clos Saint-Denis Grand CruAlles über die Grand Cru Appellation der Gemeinde Morey Saint-Denis.
31.11.2014
 
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  Nuits-Saint-Georges 1er CruNuits-Saint-Georges… Les Pruliers, Les Vaucrains, Les Saint-Georges und weitere Climats, verfügen eindeutig über das Format, alle, auch die anspruchsvollsten Weinliebhaber zu überzeugen. An diesem Abend haben wir 10 Nuits-Saint-Georges 1er Cru, einen Villages und zwei Piratflaschen verkostet.
30.06.2014
 
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  Clos de Vougeot 1987-2003Am 18. März 2014 fand eine grossartige Vertikalverkostung von 18 Weinen der Appellation Clos de Vougeot, Grand Cru, mit den Jahrgängen 2003 bis 1987 im prestigeträchtigen Chateau du Clos de Vougeot statt.
11.04.2014
 
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  Einstimmen auf die Grands Jours 2014Wie eine gewöhnliche Teamsitzung in eine vergnügliche Weinverkostung ausarten kann, haben wir letzte Woche erlebt. Vinifera-Mundi traf sich zur Besprechung der anstehenden Reise an die „Grands Jours de Bourgogne 2014“. Die wichtigsten Details haben wir rasch abgehakt, umso intensiver haben wir uns mit den mitgebrachten Weinen aus der Bourgogne befasst…
16.03.2014
 
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  Olivier Bernstein, By, Bye or Buy?Olivier Bernstein ist seit seinem Jahrgang 2008 resp. 2009 in der Weinpresse ein Superstar, hat hohe Bewertungen und ist ein Player unter den Grand Cru Herstellern der Cote d’Or.
03.03.2014
 
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  Clos des Lambrays 1999-2009Wir bewerten die Jahrg¬auml;nge 1999 bis 2009.
23.12.2013
 
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  Domaine de la Romanée-Conti 2009Die Weine der Domaine de la Romanée-Conti im Jahrgang 2009.
11.12.2012
 
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  Grands Jours de Bourgogne 2012: Die besten WeineWir haben 200 Weine verkostet und stellen insgesamt die 35 besten Weingüter vor.
26.05.2012
 
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  Grands Jours de Bourgogne 2012: Preiswerte BurgunderImmer wieder wird behauptet, dass die Burgunder Weine teuer seien. Wir zeigen, warum dieses Behauptung nicht immer stimmt.
27.05.2012
 
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  Vier verkannte Gevrey-ChambertinGevrey-Chambertin ist eine der zwi besten Burgunder Appellationen... Eine Verkostung mit vier Weinen bestätigte es wieder.
30.09.2009
 
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  Domaine de la Romanée-Conti 2005Bekanntlich liegt der Unterschied zwischen einem Winemaker und einem Winzer darin, dass der erste sich gerne mit beliebigen Mitteln helfen lässt. Die am wenigsten schädliche Form einer Unterstützung bzw. eines Eingriffs liegt in der Handarbeit des Weinerzeugers.
07.11.2008
 
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Weingüter Domaine Confuron-Cotétidot, der Jahrgang 2015Beide Brüder Jean-Pierre und Yves Confuron geniessen weltweit einen beneidenswerten Ruf. Wir bewerten ein paar massgebende Weine des Jahrgangs 2015 der in Vosne-Romanée angesiedelten Domaine.
20.08.2017
 
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  Domaine Lamarche, der Jahrgang 2015Beide Cousinen Nicole und Nathalie Lamarche rücken die gleichnamige Domaine ins Blickfeld wieder. Dieses Mal mit viel Leidenschaft, Engagement und Können. In Weiteren bewerten wir massgebende Weine des Jahrgangs 2015.
07.08.2017
 
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  Domaine Dujac, der Jahrgang 2015Clos-Saint-Jacques, la Côte Saint-Jacques, „ du quoi? „, Domaine du Georges, Domaine… jawohl Dujac. Wir präsentieren diese kultige Domaine und bewerten deren meisten Weine aus dem Jahrgang 2015.
08.06.2017
 
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  Domaine Chicotot, der Jahrgang 2015Wir haben die Domaine Chicotot in unserem Bericht über die Jahrgänge 2013, 2014 und zum Teil 2015 bereits ausführlich beschrieben. Wir aktualisieren nun unsere Bewertungen der Jahrgänge 2014 und 2015.
08.06.2017
 
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  Domaine Arnoux-Lachaux, der Jahrgang 2015Wir bewerten alle Weine der Domaine aus dem Jahrgang 2015
31.03.2017
 
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  David Duband: Die Jahrgänge 2014 & 2015David Duband bleibt verkannt im deutschsprachigen Raum. Doch der durchaus sympathische Winzer aus der Cote de Nuits gehört eindeutig zur Elite des Anbaugebietes... Wir bewerten verschiedene Weine der Jahrgänge 2014 und 2015
20.02.2017
 
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  Gevrey: Jérôme Galeyrand, der Jahrgang 2015Am 15. November 2016 besuchte Vinifera-Mundi Jerome Galeyrand in seiner Weinkellerei in Gevrey-Chambertin und verkostete ein paar Weine des vielversprechenden Jahrgang 2015...
10.12.2016
 
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  Die Domaine Arnoux-Lachaux, der Preis der ExzellenzMitte März 2016 besuchte Vinifera-Mundi die Domaine Arnoux-Lachaux, eine der besten im ganzen Burgund...
17.05.2016
 
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  Vosne-Romanée, die Domaine Gérard MugneretIn Vosne sind zwei spannende Winzer-Spezies zu finden: In der zweiten gilt eine goldene Regel: Der Erfolg ergibt sich nicht aus dem Namen einer Gemeinde, sondern aus einer nachhaltig konzessionslosen Arbeit in voller Harmonie mit der Natur. In dieser zweiten Kategorie sind oft authentische Entdeckungen zu finden. Pascal Mugneret gehört eindeutig dazu.
08.04.2016
 
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  Gevrey-Chambertin, die Domaine Harmand-GeoffroyWir verfolgen seit dem Jahrgang 2011 die Weine der Domaine Harmand-Geoffroy eifrig, wobei wir selbstverständlich auch schon ältere Jahrgänge verkostet haben. Es war also höchste Zeit, einen Bericht darüber zu schreiben. Wir bewerten ausserdem die Weine der Jahrgänge 2013 und 2014.
20.03.2016
 
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  Jérôme Galeyrand, die Perfektion des TerroirsIm Jahr 2002 verliess Jérôme Galeyrand seine Stelle als Ingenieur im Nahrungsmittelsektor, um seiner neuen Leidenschaft, dem Wein nachzugehen. Inzwischen produziert er Weine, welche uns jedes Jahr begeistern.
21.02.2016
 
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  Chicotot, eine traditionsreiche Referenzadresse Die in Nuits-Saint-Georges angesiedelte Domaine wurde 1678 gegründet und ist jetzt in der zehnten Generation. Georges, seine Frau Pascale und ihr gemeinsamer Sohn Clément leiten das Weingut mit Leidenschaft und ohne Kompromisse. Obwohl sie noch verkannt bleibt, bildet sie eine traditionsreiche Referenzadresse.
16.01.2016
 
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  Vincent Ledy, die Fortsetzung eines VersprechensMitte November 2015 trafen wir Vincent Ledy, einen 34jährigen und durch seine Berufskollegen bereits bewunderten Winzer, um die Erzeugnisse der Jahrgänge 2012 und 2013 zu verkosten.
22.12.2015
 
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  Bernard Rion, der Trüffelkönig aus Vosne-RomanéeSeit 1973 bewirtschaftet Bernard Rion die Domaine, die 1896 durch seinen Urgrossvater, Pierre Rion, in Vosne-Romanée gegründet wurde.
25.11.2015
 
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  26mal Domaine FaiveleyBis zum 12. November 2015 findet die jährliche Expovina in Zürich statt. In diesem Rahmen präsentieren etwa 170 Stände über 4000 Weine. Die Weinliebhaber werden also vor die Qual der Wahl bzw. der Wahl der Qual gestellt. Dieses Jahr haben wir alle präsentierte Weine von Faiveley verkostet. Und wir bedauern es auf keinen Fall!
05.11.2015
 
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  Vincent Ledy, eine grossartige EntdeckungVinifera-Mundi besuchte Mitte März 2015 den Salon des Vignerons in Nuits-Saint-Georges und entdeckte eine ganz neue und doch bereits vielversprechende Domaine, diejenige von Vincent Ledy.
23.08.2015
 
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  Der Jahrgang 2014 der Hospices de NuitsAm Sonntag 15. März 2015 begann der Tag mit einem Besuch des Kellers der Hospices de Nuits-Saint-Georges. Zusammen mit zahlreichen, offiziellen Gästen konnten wir den jungen, sich gerade im Ausbau befindlichen Jahrgang 2014 einiger Erzeugnisse der Hospices verkosten. Die Domaine der Hospices produziert insgesamt 18 Weine.
29.07.2015
 
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  Die Domaine Philippe PacaletIm Jahr 2001 startet Philippe Pacalet eine Händlertätigkeit. Er richtet sich in den alten, extrem kalten Weinkellern der Domaine de Montille in Beaune ein. Die Trauben werden bei seriösen Produzenten, welche ein strenges Pflichtenheft einhalten, eingekauft, alle manuell geerntet, dann am Ort akribisch sortiert...
08.07.2015
 
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  Insider-Tipp: Die Domaine Michèle & Patrice RionWir nehmen die Gelegenheit des Primeur-Angebotes Burgunder 2013 der Weinhandlung Gerstl Weinselektionen wahr, um über die Domaine Michèle & Patrice Rion zu berichten.
21.06.2015
 
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  Die Domaine Gallois, Gevrey-ChambertinDie Natur als Königin. Die Domaine Dominique Gallois in Gevrey-Chambertin produziert grossartige Weine.
28.02.2015
 
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  Der Jahrgang 2013 der Domaine Rossignol-TrapetIch bin mir nie sicher, ob Weingüter, welche wir unter Burgunder-Liebhabern als etabliert betrachten, es in der Schweiz auch wirklich sind. So zum Beispiel wie die Domaine Rossignol-Trapet der Brüder Nicolas und David Rossignol.
15.02.2015
 
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  Die Domains Michel & Frédéric Magnien, Morey St-Denis Frédéric Magnien, welcher bereits vor einigen Jahren als Burgunder Shootingstar in der Fachpresse bezeichnet wurde, führt ein doppeltes Winzerleben. Einerseits leitet er mit seinem Vater den Familienbetrieb, andererseits führt er die gleichnamige Handelsfirma. Erstaunlich dabei ist, dass jede Einheit über ihre eigene Organisation verfügt.
07.02.2015
 
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Chablis
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Verkostung J.C. Bessin (Chablis) & Bourgogne-Devaux (Pommard)Zwei entdeckungswerte Burgunder Domaine: Wir bewerten sechs Weine des Jahrgangs 2014 von Jean-Claude Bessin (Chablis), drei Weine der Domaine Bourgogne-Devaux (Pommard) und ein paar weitere Weine.
13.07.2016
 
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  Burgundy Excellence: Chablis Grand CruDas Weingebiet Chablis ist Teil des Burgunds und das Burgund ist die Wiege des Terroir-Gedankens. Terroir ist einerseits die Lage, aber es sind auch die Kleinstunterschiede zwischen der einen Reblage und ihre Nachbarn, die Ausrichtung dieser Lage, die Neigung des Hangs und der Sonneneinstrahlwinkel, die Höhe über dem Meeresspiegel, die Unterschiede in der Bodenbeschaffenheit, die Distanz zu Fluss, Wald oder Fels und vieles mehr.
10.02.2015
 
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