Degustationen / Events

Auf dieser Webpage möchten wir Sie auf unsere eigenen Anlässe aufmerksam machen.

Thema
Datum
Ort
Anmeldung
Status
BYO - Bordeaux 2014 10 years on 22.02.2024 Smith  & De Luma ausgebucht
BYO - Burgund 2014 10 years on
Grands Crus & Premiers Crus
24.04.2024 Smith  & De Luma Warteliste
BYO - Barolo 2010 23.05.2024 Smith  & De Luma Warteliste
BYO - Champagner 2008 26.06.2024 Smith  & De Luma Warteliste
Burgund 1999 - 25 years on
Grands Crus & Premiers Crus
19.09.2024 Smith  & De Luma Waiting
tbd - Save the date 30.10.2024 Smith  & De Luma Waiting
Burgund - La Paulée de Zürich
2. Aufführung (Bericht)
09.11.2024 Smith  & De Luma Waiting
           
           

Regeln:


  • BYO: Jeder nimmt einen Wein zum Thema jeweils direkt am Abend mit. Um Duplikate zu vermeiden, bitte Euren Wein bei der Anmeldung erwähnen, dann können wir gegebenenfalls reagieren.
  • Wer teilnehmen möchte, aber keine Flasche zum Thema hat, kann sich gerne bei uns melden. Wir helfen Dir gerne mit etwas aus unseren Kellern aus.
  • Die Teilnahmekosten sind 120.- Fr. Darin inbegriffen ist das Menü sowie die Zapfgebühr. Passende Gläser, Kühler, sowie Sommelier-Unterstützung ist ebenfalls vorhanden.
  • Die Anzahl Teilnehmer ist auf 14 Personen limitiert. Bei der Anmeldung gilt die Reihenfolge des Zahlungseingangs.
  • Bitte selbst schauen, dass die Temperatur der mitgebrachten Flasche bei Ankunft einigermassen passt.
  • Die Flaschen werden in Serien von 3 blind serviert. Am Schluss wird eine "Publikums-Rangliste der Weine erstellt und wir schreiben einen kurzen Bericht, den wir hier publizieren




  • Frühere, dokumentierte Verkostungen

    Ergebnisse
    Verkostungs-Thema
    Publiziert  
    Zum Seitenanfang
    Allgemein GUESS 2018 (die Ergebnisse)15 Weinliehaber haben sich dem Test unterzogen: Sie wussten, wie viel Sie für die Teilnahme an der Verkostung bezahlen, wussten aber nicht, was sie verkosten. GUESS! Sie mussten es selber finden... Ein Versuch voller Erkenntnisse.
    28.05.2018
     
    D
      CHF100.- Weine: Sind sie es wert?Eine grossartige Verkostung, um gewisse Vorurteile in Frage zu stellen.
    27.05.2016
     
    D
      Pinot Noir: Eine europäische Auswahl40 Pinot Noir aus dem Burgund, Deutschland, Italien, Österreich und der Schweiz bildeten das Programm dieser genauso anspruchsvollen wie spannenden Verkostung. Alle Weine waren auf dem Niveau eines Burgunder 1er Cru.
    16.02.2013
     
    D
    Frankreich, Bordeaux Chateau d´Yquem 1981-2009Chateau d´Yquem, süss oder trockeen, zwei geniale Weine.
    11.12.2017
     
    D
      Chateau Margaux 1979-2003 + 194716 zum grössten Teil reifen Jahrgänge des Chateaus Margaux sowie der Jahrgang 1947 beweisen, wie genial die Arbeit auf diesem Weingut ist.
    10.06.2018
     
    D
      Mouton-Rothschild 1978-1997Wir führen eine Standortbestimmung über die reifen Jahrgänge des Chateaus Mouton-Rothschild zwischen 1978 und 1997
    12.06.2017
     
    D
      Montrose 1970-2010Das Chateau Montrose gehört zu den Erfolgsgeschichten von Bordeaux. Wir führen eine Standortbestimmung über die letzten 30 Jahre
    27.02.2017
     
    D
      Cos d’Estournel 1986-2007Das Chateau Cos d’Estournel erzählt uns bestimmt eine der schönsten Weingeschichten von Bordeaux. Wie führen eine Standortbestimmung über die letzten 30 Jahre
    06.04.2016
     
    D
      Léoville-Poyferré 1986-2003Warum schon wieder Léoville-Poyferré? Die aufmerksamen Leser unserer Berichte erinnern sich bestimmt an die Gegenüberstellung der drei Léoville, also Las-Cases, Barton und Poyferré, über welche wir im September 2012 berichtet haben. Heute befassen wir uns mit einigen der besten, aber auch ein paar der verkannten Jahrgänge, welches dieses Gut zwischen 1986 und 2003 gekeltert hat.
    19.08.2015
     
    D
      Ducru-Beaucaillou 1995-2003Am 26. Januar 2015 organisierte Vinifera-Mundi eine Vertikalverkostung des Chateaus Ducru-Beaucaillou. Das vorliegende Dokument umfasst die Ergebnisse.
    22.02.2015
     
    D
      Sociando-Mallet 1995-2009Am 8. August 2013 organisierte Vinifera-Mundi eine Vertikalverkostung des Chateaus Sociando-Mallet. Mit dabei waren drei Flaschen der raren Cucée Jean Gautreau Das vorliegende Dokument umfasst die Ergebnisse.
    08.08.2013
     
    D
      Smith Haut-Lafitte 1990, 1995-2012Am 28. Juni 2013 organisierte Vinifera-Mundi eine Vertikalverkostung vom Rotwein des Chateaus Smith Haut-Lafitte. Das vorliegende Dokument umfasst die Ergebnisse.
    01.07.2013
     
    D
      Mouton-Rothschild vs. Stag‘s LeapAm 6. Juni 2013 organisierte Vinifera-Mundi eine Gegenüberstellung zwischen 6 Jahrgänge Mouton-Rothschild und dem bestimmt besten Stag‘s Leap Cask 23. Das vorliegende Dokument umfasst die Ergebnisse.
    06.06.2013
     
    D
      Bordeaux 2001 HorizontalverkostungGEwisse Bordeaux-Winzer vergleichen 2012 mit 2001. Wir wollte eine Standortbestimmung machen und waren schliesslich begeistert
    30.04.2013
     
    D
      Chateau Hosanna 1999-2007 & FriendsEine Trumpkarte im Portfolio der Ets Jean-Pierre Moueix heisst Chateau Hosanna. Wir haben die Jahrgänge 1999 (den ersten) bis 2007 verkostet. Um ein wenig Salz hinzuzufügen, haben wir vier Piraten dazu gebracht.
    21.10.2012
     
    D
      Domaine de Chevalier 1986-2007Die Weine vom Domaine de Chevalier gehören heute zum Besten, was in der Appellation Pessac-Léognan vinifiziert wird.
    22.09.2012
     
    D
    Frankreich, Burgund Unsere Berichte über das BurgundDas Burgund ist eines unserer Lieblingsanbaugebiete... Wir zeigen, warum.
    22.02.2015
     
    D
      Echézeaux, eine elitäre Appellation?Wir bewerten neun Weine aus der Appellation.
    29.09.2020
     
    D
      Gevrey-Chambertin, mindestens 10 Jahre altWir bewerten 10 Weine aus der Gemeinde.
    09.09.2020
     
    D
      Chablis Grands CrusWir bewerten 11 Weine aus Chablis, darunter sieben Grands Crus.
    21.07.2020
     
    D
      Chambertin vs. Chambertin Clos de BèzeWir bewerten 12 Weine in beiden Appellationen.
    25.10.2018
     
    D
      Olivier Bernstein, der Jahrgang 2009Wir bewerten den Jahrgang 2009 der Weine von Olivier Bernstein.
    25.06.2018
     
    D
      Pommard 1er Crus 1978-2012Nach einer ersten Serie mit alten Pommard, welche die Tücken dieser Weine voll zum Vorschein bringt, lief die Verkostung mit mehreren Riesen der Appellation weiter. Alle Flaschen wurden wie immer blind ausgeschenkt und die Teilnehmer hatten keine Liste der Erzeugnisse.
    09.04.2018
     
    D
      Excellence: Latricières-ChambertinWir bewerten u.a. 12 Latricières-Chambertin aus den Jahrgängen 1988 bis 2012 und stellen ihnen provokativ drei Piratflaschen, darunter zwei Erzeugnisse auf Niveau Villages gegenüber. Ein nicht ganz erwartetes Ergebnis
    30.03.2018
     
    D
      Arnaud Tessier, Blender oder UFO?Der talentierte Winzer aus Meursault produziert erstaunliche Weine. Doch bleibt er bis zum heutigen Tag relativ unbekannt. Liegt es an die Eigenschaften seiner Erzeugnisse oder ist er bloss ein vielversprechender Produzent?...
    28.02.2018
     
    D
      Burgundy Oldies never die twice!Wir bewerten 23 Burgunder Weine in den Jahrgänge 1945 bis 1990. Unsere Absicht bestand ganz klar darin, die Lagerfäigkeit dieser Weine unter Beweis zu stellen. Und das Ergebnis hat uns ganz schön überrascht...
    02.10.2017
     
    D
      Burgundy Excellence: Clos de la RocheWir bewerten 16 Clos de la Roche Grand Cru der Jahrgänge 1978 bis 2014.
    25.09.2017
     
    D
      Gevrey: Das Côte Saint-JacquesWir bewerten 18 Weine der schönsten Lagen aus GEvrey-Chambertin.
    04.09.2017
     
    D
      Chassagne-Montrachet 1er CrusWir bewerten 14 rote und weisse Chassagne-Montrachet und stellen ihnen Piratflaschen gegenüber .
    03.07.2017
     
    D
      Burgunder Grands Crus 1996Wir bewerten 11 Burgunder Grands Crus des Jahrgangs 1996 und stellen ihnen Piratflaschen gegenüber .
    04.04.2017
     
    D
      Charmes-Chambertin ExzellenzWir bewerten 15 Charmes-Chambertin der besten Winzer.
    01.11.2016
     
    D
      Volnay 1er Cru 1976-2013Wir bewerten 16 Volnay 1er Cru der besten Winzer der Appellation.
    04.10.2016
     
    D
      J.C. Bessin & Bourgogne-DevauxZwei entdeckungswerte Burgunder Domaine: Wir bewerten sechs Weine des Jahrgangs 2014 von Jean-Claude Bessin (Chablis), drei Weine der Domaine Bourgogne-Devaux (Pommard) und ein paar weitere Weine.
    05.07.2016
     
    D
      Meursault 1er Cru 1978-2013
    14.06.2016
     
    D
      Clos de Vougeot Excellence Tasting
    11.01.2016
     
    D
      Piere Amiot Clos de la Roche 2002-2113Am 28. September 2015 stellte uns Alex Nussbaumer, VinsMotions, die Rotweine der Domaine Pierre Amiot & Fils vor. Bei dieser Gelegenheit wurden eine Vertikale des Grand Cru Clos de la Roche und eine Vertikale des Morey Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots präsentiert.
    28.09.2015
     
    D
      Vosne-Romanée 1er CrusIn unserer Verkostungsreihe Burgundy Classics haben wir uns dieses Mal mit den 1er Crus von Vosne-Romanée befasst.
    24.08.2015
     
    D
      Burgundy Excellence: Chablis Grands CrusAm 1. Juni 2015 organisierte Vinifera-Mundi eine Verkostung der Reihe Burgundy Excellence Wine Tasting über das Thema der Chablis Grands Crus. Das vorliegende Dokument umfasst die Ergebnisse.
    01.06.2015
     
    D
      Burgundy Excellence: Echézeaux16 Echézeaux wurden bewertet..
    29.03.2015
     
    D
      Burgundy Excellence: Clos Saint-DenisNeun Clos Saint-Denis wurden bewertet..
    03.11.2014
     
    D
      Nuits-Saint-Georges 1er CruDie zwei Piratflaschen, darunter ein Echezeaux von Jean Grivot, wurden schnell richtig eingeschätzt. Dafür lieferten sich die genialen 1er Cr Weine von Nuits-Saint-Georges einen harten Kampf.
    26.05.2014
     
    D
      Pinot Noir: Eine europäische Auswahl40 Pinot Noir aus dem Burgund, Deutschland, Italien, Österreich und der Schweiz bildeten das Programm dieser genauso anspruchsvollen wie spannenden Verkostung. Alle Weine waren auf dem Niveau eines Burgunder 1er Cru.
    16.02.2013
     
    D
      Die "Colline de Corton"Am 27. Oktober 2011 stellte Vinifera-Mundi eine Auswahl der besten Weine des Colline de Corton (zauberhaften Hügels von Corton - im Burgund) vor. Wir liefern nun die Ergebnisse
    05.11.2011
     
    D
      Die grössten Weine der LoireGanz ein genialer Anlass war es, an dem 15 Weinliebhaber teilgenommen haben ...
    04.09.2009
     
    D
    Frankreich, Rhone Das nördliche Rhône-TalWir bewerten 26 Weine, darunter 5 Condrieu, 8 Hermitage und 7 Côte-Rôtie, aus dem kultartigen, nördliche Rhône-Tal...
    04.03.2018
     
    D
      Chateauneuf-du-Pape Klassiker Teil IIWir veröffentlichen die Ergebnisse dieser besonders gelungenen Verkostung...
    28.03.2014
     
    D
      Chateauneuf-du-Pape Klassiker Teil IWir veröffentlichen die Ergebnisse dieser besonders gelungenen Verkostung...
    10.03.2014
     
    D
      Grosse Weine des Rhone-TalsEine willkürliche Auswahl spannender Weine aus dem rhône-Tal. Diese Verkostung dürfte sich zum Klassiker entwickeln...
    12.07.2012
     
    D
    Italien, Abruzzen Die Weine der AbruzzenSeit mehreren Jahren lobt der in Italien dominierende Weinführer Gambero Rosso die Weine der Abruzzen hoch. Bereits seit einigen Jahrgängen erteilt Robert Parker den Weinen dieser Region ganz stolze Bewertungen. 90 Punkte und höher sind dabei keine Seltenheit mehr...
    20.11.2009
     
    D
    Die Weine der Abruzzen (Foto)Das Foto zum Anlass
    20.11.2009
    D
    Italien, Sizilien Die Weine von Terre NereWer sich über die Weine aus Sizilien unterhalten möten, soll vor allem ein Weingut kennen: Terre Nere. Wir haben alle Erzeugnisse des Jahrgangs 2013 bewertet und die Verkostung mit weiteren, massgebenden Weinen der Tenuta ergänzt.
    21.12.2015
     
    D
    Österreich Grüne Veltliner Am 17 Juni 2010 organisierte Vinifera-Mundi einen äusserst gelungenen Weinanlass rund um die grossartigen Grünen Veltliner. Lesen Sie die Ergebnisse!
    18.06.2010
     
    D
      Grüner Veltliner (Foto)Das Foto zum Anlass
    18.06.2010
     
    D
    Schweiz Zürich Pinot NoirWir bewerten 33 Pinot Noir des Kantons Zürich. Diese Verkostung gab in erster Linie die Möglichkeit, das sehr gute Niveau der lokalen Produktion unter Beweis zu bringen.
    12.12.2016
     
    D
      Swiss DeluxeElectus trifft Clos Tsampéhro trifft Rest of the world.
    17.12.2015
     
    D
    Spanien Die Gruppe Vega SiciliaWir bewerten 12 Erzeugnisse, darunter drei Vega Sicilia, der gleichnamigen Gruppe.
    26.10.2016
     
    D
    Zypern Die unbekannten Weine von ZypernZu Unrecht bleiben die Weine der Insel unbekannt. Neben den Commandarias verdienen andere Weine, dass sich jeder Liebhaber dafür interessiert.
    21.01.2010
     
    D