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RoW (Rest of the World)

Im Weinkeller finden Sie sämtliche von uns publizierten Berichte, sortiert nach Land, Gebiet und Publikationsdatum.

Sämtliche Berichte stehen als PDF-Dokument auf Deutsch oder auf Französisch zur Verfügung PDF-Format

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Bericht (PDF)
Publiziert  
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Italien Tenuta Argentiera, recent vintagesOver the years, the Argentiera team has gained a deep understanding of the microclimates, the different soil compositions, and even the different plots in the vineyards. There are four different designated vineyards, each producing wines that reflect the individual character of their specific place: Villa Donoratico, Poggio ai Ginepri, Ventaglio, and Argentiera. The vineyards have different exposures, soil compositions, altitudes, and are planted with partially different grape varieties. A few weeks ago, we had the chance to taste the new vintages and small verticals during an excellent lunch event at Klingler´s Restaurant in Zurich. The results were impressive.
15.07.2024
 
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Burgund David Duband, der Jahrgang 2022David Duband zeigt sich mit der tadellosen Qualität des Jahrgangs 2022 sehr zufrieden, wobei die ErtrÄge ebenfalls bemerkenswert ausgefallen sind. Für die Grands Crus betragen sie 35 hl/ha, für die anderen Weine 45 hl/ha. Während die Lese des Jahrgangs 2021 erst am 23. September starten konnte, erfolgte sie im folgenden Jahr ab dem 3. September. Das Ergebnis? Ein grandioser Jahrgang.
13.07.2024
 
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Burgund Confuron-Cotétidot, der Jahrgang 2022Wir bewerten den Jahrgang 2022 der Domaine Confuron-Cotétidot.
06.07.2024
 
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Champagne Champagne 2008 TastingWe met on the 26th of June 2024, on a beautiful summer evening, a fitting backdrop for a Champagne tasting. Food pairing was kentucky style chicken with french fries, providing adqequate richness for the fresh 2008 vintage.
05.07.2024
 
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Burgund Burgund Arrivage 2022Am 3. Juni 2024 fand die hochgepriesene Veranstaltung der Schweizer Weinhandlung Gerstl Weinselektionen in Zürich statt. Nicht nur aufgrund der hervorragenden Qualität des Jahrgangs 2022 besuchte ein breites und gespanntes Publikum das Event. Mit bestimmt den beiden gleichen Kernfragen: Ist der Jahrgang effektiv so beeindruckend gelungen, wie man es überall liest? Und lassen sich die verlangten Tarife begründen? Im vorliegenden Bericht empfehlen wir 20 Weine, die uns im Rahmen der Veranstaltung begeistert haben und deren Preise uns im Verhältnis doch als vernünftig vorgekommen sind.
02.07.2024
 
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Burgund Cécile Tremblay, die Jahrgänge 2022 & 2023... Zurück zu Cécile Tremblay. Obwohl das Weingut jung ist, gibt es eine Familiengeschichte, in der die Domaine verwurzelt ist. Ihre Familie hat über Generationen hinweg Rebflächen in der Region besessen, aber es war Céciles Entschluss, diese Lagen wieder selbst zu bewirtschaften und 2003 ein eigene Domaine zu gründen. Noch interessanter, ihr Grossonkel war der legendärere Winzer Henri Jayer, einer der bedeutendsten Namen im Burgund.
18.06.2024
 
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Burgund Dominique Gallois, der Jahrgang 2022Es sind Weingüter, die man immer wieder gerne besucht. Zunächst aufgrund der durchaus sympathischen und angenehmen Winzer, die vor Ort getroffen werden können, dann aufgrund der hervorragenden Qualität ihrer Erzeugnisse. Dominique und Sylvie Gallois gehören ganz klar zu dieser Kategorie. Goldschmiedearbeit, Generosität der Frucht, Ausgewogenheit und geschmeidige Fleischigkeit, ein unglaubliches Mundgefühl (engl. «palability»), das eindeutig auf Infusionsweinbereitung hinweist – das sind ein paar der wichtigsten Merkmale der Weine der 1901 in Gevrey-Chambertin gegründeten Domaine Gallois.
02.06.2024
 
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Italien Produttori del Barbaresco, der Jahrgang 2019Ich gehöre seit vielen Jahren zu den Bewunderern von Produttori del Barbaresco und habe mit dem Jahrgang 1996 begonnen, ihre Weine systematisch zu verkosten und auch zu kaufen. Im Laufe der Jahre gab es viele Höhepunkte und nur wenige Enttäuschungen. Unter den Jahrgängen, die ich ausgiebig verkostet habe, würde ich wahrscheinlich 2004, 2008 und in jüngerer Zeit 2013 und den bisher wahrscheinlich grössten Jahrgang, 2016, in die Spitzengruppe einordnen. Es gab viele andere Jahrgänge, die ebenfalls sehr gut waren, und auch meine stilistischen Vorlieben spielen sicher auch eine gewisse Rolle bei diesem Ranking.
31.05.2024
 
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Italien Produttori del Barbaresco, the 2019 vintageI have long admired Produttori del Barbaresco and began systematically tasting their wines with the 1996 vintage. Over the years, there have been many highlights and very few disappointments. Among the vintages I have extensively tasted, I would probably rank 2004, 2008, and more recently, 2013 and the incredible 2016 in the top tier.
19.05.2024
 
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Weinkultur Weinbewertungen... Wie, warum?Warum bewerten wir Weine? Eigentlich eine sehr gute Frage und umso sinnvoller, dass wir nicht alle identisch verkosten. Wir möchten uns hier nicht über unterschiedliche Erfahrungen oder kulturelle Hintergründe unterhalten. Auch wenn es bestimmt interessant wäre abzuklären, warum die Italiener, deren Küche so viel Zustimmung findet – und wir sind davon überzeugt, dass ausschliesslich eine vielfältige Küche bereits von klein auf den Gaumen und bestimmt auch den Geruchssinn der Menschen bildet –, nur so wenige international anerkannte Weinkritiker haben.
15.05.2024
 
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Burgund Burgundy 2014, ten years onThe 2014 Burgundy vintage is famous for its white wines, which are considered among the best, if not the best, of this millennium so far. But what about the red ones? This is the question we wanted to answer on the 24th of April 2024. The event took place at the Smith & De Luma Restaurant in Zürich.
01.05.2024
 
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Burgund Bruno Lorenzon, der Jahrgang 2021Bruno Lorenzon: Der Jahrgang 2021, das Anrecht auf Perfektion...
01.05.2024
 
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Italien Tenuta Monteti, the 2018 vintageI sometimes find myself struggling with the ripeness and the lack of acidity in some of the wines of the Tus-can coast. Although technically well made, their warmth, elevated alcohol content, low acidity, and use of 'international' grapes such as Bordeaux blends can sometimes make them seem interchangeable. Additionally, global warming hasn’t been favorable for these wines. Tenuta Monteti is a great example of a winery that embodies all these virtues, while avoiding stepping into the trap of being over-complicated or too intellectual.
29.04.2024
 
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Burgund Le Roi Chambertin, der Jahrgang 2022 Teil 2/2Am 16. November 2023 fand die Fachveranstaltung „Le Roi Chambertin„ statt, deren Ziel dieses Jahr in der Präsentation des Jahrgangs 2022 in Gevrey-Chambertin bestand. Nach den wegen der besonders herausfordernden Wetterbedingungen sehr schwierigen Rahmenbedingungen des Jahrgangs 2021, in dem aromatisch durchaus ansprechende Erzeugnisse mit dennoch einer kurzen Lebenserwartung produziert wurden, freuten sich die Winzer*innen schliesslich grenzenlos über das neue Ergebnis: 2022 gilt als ganz grosser Jahrgang, bei dem sogar die Quantität stimmte. Wir ergänzen unseren Bewertungen mit denjenigen der Weine aus Gevrey-Chambertin, die wir im Rahmen der Grands Jours de Bourgogne verkostet haben. Insgesamt sind das 61 neue Weine.
16.04.2024
 
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Burgund Grandes Maisons, Grands Crus, the 2020 VintageThe Union de Maisons de Vins de Grande Bourgogne invited about 80 journalists, wine writers and guests to a tasting event in at the Chateau Philippe Le Hardi -earlier called Château de Santenay- on the 14th of March 2024, as part of the Grands Jours de Bourgogne 2024. It was a terrific event, probably my favourite of the week, because of the meticulous preparation with a nicely styled tasting note booklet, great location in the cellar of the Chateau Philippe Le Hardi and the intimate atmosphere of limited guests which allowed ample time for tasting and discussions, followed by a dinner..
13.04.2024
 
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Burgund Clos de Vougeot, the 2022 vintageWe took an in-depth look at the Clos Vougeot appellation (the largest Grand Cru in Burgundy) and its 2022 vintage during the Grands Jours de Bourgogne when they were presented at the Château du Clos de Vougeot on March 22nd, 2024. We tasted over 40 wines...
06.04.2024
 
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Italien Produttori dei Barbaresco, Montestefano 2001-2017Produttori del Barbaresco – ein Name, der jedem Liebhaber von traditionellem Nebbiolo Emotionen entlockt. Für mich war die wohl berühmteste Winzergenossenschaft der Welt lange Zeit eine Quelle für bezahlbaren, traditionell hergestellten, lagerfähigen Barbaresco. Wir bewerten die Jahrgänge 2001 bis 2007 des Barbaresco Riserva Montstefano
29.03.2024
 
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Burgund Le Roi Chambertin, der Jahrgang 2022Am 16. November 2023 fand die Fachveranstaltung „Le Roi Chambertin„ statt, deren Ziel dieses Jahr in der Präsentation des Jahrgangs 2022 in Gevrey-Chambertin bestand. Nach den wegen der besonders herausfordernden Wetterbedingungen sehr schwierigen Rahmenbedingungen des Jahrgangs 2021, in dem aromatisch durchaus ansprechende Erzeugnisse mit dennoch einer kurzen Lebenserwartung produziert wurden, freuten sich die Winzer*innen schliesslich grenzenlos über das neue Ergebnis: 2022 gilt als ganz grosser Jahrgang, bei dem sogar die Quantität stimmte.
27.03.2024
 
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Bordeaux Bordeaux 2014 10-years on2014 is a typical second tier vintage in Bordeaux. Second tier, without any inflated marketing language, but also with no false modesty means: good, but not great. Vintages like 2001, 2004, 2006, 2008, 2012 are comparable. 2014 is clearly behind the great ones like 2005, 2009, 2010, 2016, 2019, but ahead of the third tier vintages like 2002, 2003, 2007 and of course the tail lights 2011, 2013...
03.03.2024
 
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Burgund Burgund 2022, welche Einkaufsstrategie?Der Jahrgang 2022 ist im Burgund unbestritten grandios. Also ein Jahrgang mit einem grossen Spekulationspotenzial. Aber auch ein Jahrgang, der Jahrzehnte lang viel Spass bereiten dürfte...
29.02.2024
 
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Burgund Olivier Bernstein, der Jahrgang 2022Kann man Weine wie die von Olivier Bernstein oder die der DRC mit Primzahlen in Verbindung bringen? Sie beschäftigen uns, verwirren uns, sie faszinieren uns, und die Bandbreite der Emotionen, die sie hervorrufen, ist noch lange nicht erschöpft. Primzahlen haben einen magischen Aspekt, sie sind nur durch eins und sich selbst teilbar und bergen in ihrem intrinsischen Inneren eine Exklusivität, die alle anderen Zahlen vor Neid erblassen lässt.
13.02.2024
 
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Allg. / WeltFlagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Welt & Allgemein Weinbewertungen... Wie, warum?Warum bewerten wir Weine? Eigentlich eine sehr gute Frage und umso sinnvoller, dass wir nicht alle identisch verkosten. Wir möchten uns hier nicht über unterschiedliche Erfahrungen oder kulturelle Hintergründe unterhalten. Auch wenn es bestimmt interessant wäre abzuklären, warum die Italiener, deren Küche so viel Zustimmung findet – und wir sind davon überzeugt, dass ausschliesslich eine vielfältige Küche bereits von klein auf den Gaumen und bestimmt auch den Geruchssinn der Menschen bildet –, nur so wenige international anerkannte Weinkritiker haben.
15.05.2024
 
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  Kurt Josef Zalto, Brillant für besondere WeineNach seiner erfolgreichen Weinglas-Kollektion «Josephine», über die wir in einem entsprechenden Artikel berichtet haben, präsentiert Kurt Josef Zalto nun seinen ersten Josephinenhütte-Dekanter. Minimalistisch im Design und filigran in der Struktur, entlockt der Dekanter Spitzenweinen ihr letztes geschmackliches Geheimnis. Der Glasdesigner beweist einmal mehr, warum seine Werke in der Weinwelt so geschätzt werden.
30.09.2022
 
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  Kurt Josef Zalto, die Josephine-SerieDie Josephine-Serie besteht aus vier mundgeblasenen Gläsern, die alle die Voraussetzungen des idealen Glases erfüllen. Bereits beim ersten Blick und bei der ersten Berührung fällt die äusserst hochkarätige Qualität jedes einzelnen Glases auf.
28.02.2022
 
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  Eine Verkostung in der Covid-19-ZeitSchon komisch, in der aktuellen Phase einen Bericht so zu betiteln. Links und rechts, von Deutschland bis Italien werden die Freiheitsrechte der Bürger und Bürgerinnen weiter eingeschränkt. Verboten, sich nach 19 Uhr zu treffen, verboten, zu feiern, sehr viel ist verboten, bis man irgendwelche Luft ohne Maul-korb atmen darf. So meint es zumindest ein stets wachsender Teil der Bevölkerung. Und doch war es während dieser Zeit durchaus möglich, Wein zu zelebrieren... 
16.05.2021
 
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  Zeitsprung, Verkosten zurzeit des CoronavirusDie Weine, um die es in diesem Artikel geht, habe ich „noch“ real zusammen mit Freunden genossen – und das ist unglaublicherweise gerade einmal gut zwei bzw. drei Wochen her: einmal in der Nähe von Heidelberg und einmal in Wien. Allein dorthin zu reisen, ist heute kaum oder gar nicht mehr möglich, und sich mit anderen Menschen in einen anderen Haushalt zu begeben, ausgeschlossen. Es waren zwei Abende – Ende Februar und Anfang März –, an denen gekocht und gegessen, getrunken, geredet und gelacht wurde. Corona gab es damals schon, man unterhielt sich auch darüber, doch die Krankheit war noch nicht das alles beherrschende Thema, und es gab noch keine Einschränkungen des Alltagslebens.
28.03.2020
 
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  Opera squisitaGenuss, Kunst und Kultur liegen nah beieinander. Warum also nicht eine Genusserzählung wie eine Oper aufziehen? Fünf Abende in diesem Jahr sind mir in besonderer Erinnerung geblieben (natürlich unterstützt durch jeweilige Degustationsnotizen), die unser Weinexperte Carsten M. Stammen mit Freunden aus dem Rhein-Main-Neckar-Gebiet verbrachte und an denen sie bemerkens- und berichtenswerte Weine nicht nur probiert, sondern getrunken haben.
27.12.2019
 
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  Der Wein, eine gefährdete Wirtschaftsbranche?Können die aktuellen Sanktionen der amerikanischen Regierung gegen die E.U. die Weinbranche gefährden?
31.10.2019
 
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  GenusfragenNein, hier fehlt kein zweites S im Titel. Hier geht es auch nicht um Biologie. Hier geht es um Grammatik.
21.05.2019
 
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  Faszination WeinFünf Weinliebhaber – ein Önologe, ein Winzer, ein Fotograf, ein Architekt und ein Weinjournalist – trafen sich zu einem kulinarischen Abend, mit dem der Önologe seinen Geburtstag beging.
30.04.2019
 
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  Weinkritiken sind WegweiserZwischen Objektivität durch Punkte und Krypto-Sprache der Weinkritiken: Selber testen oder selber schuld! Dieser Ausspruch von Andreas Mä, Chefredaktor des Magazins Merum, inspirierte mich zu diesem Beitrag über Weinkritiken. Wer braucht Weinkritiken und warum? Wer schreibt Weinkritiken und wie sind sie formuliert? Das Thema ist nicht neu, bekommt aber immer wieder aktuelle Impulse
31.01.2019
 
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  Im Altwein-HimmelEin guter Freund und Kollege hatte beschlossen, anlässlich seines 65. Geburtstags die Flaschen aus seinem Weinkeller zu öffnen, die ihm persönlich am meisten bedeuteten. Darunter waren auch einige sehr alte und sehr teure Exemplare, und weil es so viele Weine waren, vollzogen sich die Feierlichkeiten über mehrere Tage bzw. Abende. Ich durfte bei allen Gelegenheiten dabei sein und erlebte eine Woche, die mir unvergesslich bleiben wird.
16.12.2018
 
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  Mit oder ohne Sulfit-Zusatz?Zwei Weine zu vergleichen, den einen mit, den anderen ohne Sulfit-Zusazt ist eine umso undankbare Aufgabe, dass man schnell entdeckt, dass Sulfiten nicht so gesund sind. Doch passen Weine ohne diesen Zusatz dem heutigen Geschmack nicht immer...
31.10.2018
 
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  GUESS 201815 Weinliehaber haben sich dem Test unterzogen: Sie wussten, wie viel Sie für die Teilnahme an der Verkostung bezahlen, wussten aber nicht, was sie verkosten. GUESS! Sie mussten es selber finden... Ein Versuch voller Erkenntnisse.
24.06.2018
 
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  Unter dem Zeichen des Petrus...Ob wegen der Raritäten oder aufgrund der Kontroversen um den Jahrgang 2003 des Châteaus Petrus nahmen zahlreiche Personen im Mai 2017 am Anlass unseres Freundes Peter B. teil.
02.07.2017
 
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  CHF 100.- Weine, sind sie es wert?Mit dem Takt eines Metronoms bemühen sich gewisse Weinhändler darum, die Botschaft zu verbreiten, dass teure Weine nicht immer die Besten seien. Doch zeigen zahlreiche, nachgepräfte Untersuchungen, welche in den letzten Jahren u.a. an der Université de Bourgogne durchgeführt wurden, wie das menschliche Gehirn auf den Preis einer Flasche reagiert...
04.06.2016
 
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  Pinot Noir: Eine europäische AuswahlNeben der Schweiz und dem Burgund können ansprechende Pinot Noirs in vielen europäischen Anbaugebieten vinifiziert werden. Deutschland, aber auch Italien und Österreich sind die Wiegen toller Erzeugnisse. Wir wollten es prüfen.
06.12.2013
 
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  Opus One versus Reserva MartiWeinverkostung einmal anders... Die Königsklasse: Opus One versus Reserva Marti. 12 Weine wurden gegenübergestellt
15.05.2015
 
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  Die besten Weine der WeltVega Sicilia Unico Reserva Especial, Dominus 2006, Guigal La Mouline 2000, Penfolds Grange 1999, Mouton-Rothschild 2005, Latour 2005, Masseto 2010 und Petrus 2010 wurden an diesem Abend verkostet.
28.01.2015
 
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  Txogitxu & ein paar geniale WeineUnsere Weinfreunde René und Irène M. luden am 28. Oktober 2013 zu einem Anlass der aussergewöhnlichen Art: Txogitxu und tolle Weine ein. Harlan, Clos des Lambrays, Quintarelli, Vega Sicilia, Stags Leap, Shafer Hillside, Apricot Block usw. wurden ausgeschenkt.
18.11.2013
 
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  Sassicaia & Péby-Faugères 2010,...Sassicaia 2010, Péby-Faugères 2010 und der Chassagne-Montrachet Les Houillères 2011 von Benoit Ente waren die Stars dieser exklusiven Verkostung.
02.08.2013
 
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  Exklusivitäten im April 2013Malartic-Lagravière 2010 blanc, Léoville Las-Cases 2009, Dominus 2009, Castello Luigi 2010 sind am Programm dieser kurzen, aber exklusiven Verkostung.
24.04.2013
 
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  Cabernet Sauvignon Best Bottle 2013Wein-Events ist dafür bekannt, dass überdurchschnittliche Verkostungen durchgeführt werden. Schrader, Philipp Togni und Caymus Special Selection am gleichen Abend sind doch eher bemerkenswert...
19.02.2013
 
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  Bring your own - DeluxeVega Sicilia, Unico 1994 & Unico Reserva Especial (1990, 1991, 1994), La Mission Haut-Brion 1986, Léoville Las Cases 1986, Dominus 1990, Chave Hermitage 2004, Ducru-Beaucaillou 1961, Masseto 1994, Clos de Tart 2002, Trotanoy 1998, Martha‘s Vineyard 1975, DRC Echézeaux 2000
08.02.2013
 
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  Grange 2007, Vega Sicilia Unico 1995Pape-Clément 2009, Grange 2007, Vega Sicilia Unico 1995
26.01.2013
 
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  Best of International 2010An diesem Abend wurden einige der schösten Weine, die zu diesem Zeitpunkt verkostet werden komnnten...
29.11.2010
 
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  Süssweine: 5 World Top ShotsZind-Humbrecht, Lafaurie-Peyraguey, Taylor's, Feiler-Artinger und Markus Molitor sind die Weingüter, deren Süssweine am 17. November 2011 bei Paul Ullrich, Basel, vorgestellt wurden.
29.12.2010
 
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  Wine for Beginners - An IntroductionKurze Einführtung in die Welt des Weines (englisch)
20.05.2009
 
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Wein & Psychologie Reife Weine - eine Frage des Alters?Im sehr angenehmen Rahmen des Zunfthauses zur Waag organisierte die europaweit bekannte Zeitschrift Vinum eine ungewöhnliche, äusserst spannende Verkostung zum Thema "Reife Weine: Eine Frage des Alters?".
01.10.2008
 
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Argentinien Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Mendoza Salentein: l'accord culturel parfaitA l´instant même de la rencontre historique entre Carlos Pulenta et Mijndert Pon vers la fin des années 1980, Pon eut une seule mais puissante vision : concevoir un « enclos » qui puisse à la fois fonctionner comme domaine viticole, gîte de luxe privée, cave souterraine, chapelle, restaurant et galerie d´art. C´était le fondement d´un beau et séduisant projet : construire la Bodega Salentein, en plein milieu de nulle part, n’ayant pour tout horizon que la montagne et le froid.
26.11.2017
 
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  Saltentein, der moderne WeinbauWer an Wein aus Argentinien denkt, verknüpft das Land zwangsläufig mit prestigeträchtigen Weingütern wie Catena Zapata, Achaval Ferrer, Viña Cobos, Bodega Trapiche und Cheval des Andes. Eventuell noch mit Chacra, wenn man sich für Pinot Noir vertieft interessiert. Die Zeit vergeht, das Rad dreht sich weiter, die Zeit ist eingeläutet, einem Mann zu huldigen, José Galante, der Erfinder des modernen Weinbaus im Argentinien.
31.10.2017
 
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  Montes Wines: Ein Vorzeige-WeingutVinifera-Mundi hatte am Montag 11. September 2017 die einmalige Gelegenheit, mit Vater und Sohn Montes ein exklusives, persönliches Interview zu führen, an der Verkostung der Weine teilzunehmen und auch das Dinner mit Weinbegleitung zu geniessen. Vorab sollte man wissen, dass dieses Konglomerat „Unternehmen Montes Wines„ bereits in drei verschiedenen Ländern ihre Weine herstellt. Es sind dies Chile, Argentinien und USA.
05.10.2017
 
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Australien Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Penfolds, Annual Release 2016Das Weingut Penfolds und die Zeitschrift Vinum präsentierten am 1. Dezember 2016 ein exklusives Wine & Dine im Park Hyatt Zürich. Vorgestellt wurden aus der Penfolds Collection 2016 zehn exklusive Crus.
11.12.2016
 
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  Penfolds, The Collection 2015Die zweite Auflage der Penfolds Collection, also die Collection 2015, wurde am 15. Oktober 2015 durch Peter Gago in Anwesenheit von 300 Gästen in Shanghai eingeweiht. Dann im Winter 2015 und Ende April 2016 in der Schweiz.. .
10.05.2016
 
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  Moss Wood, Cool Climate CabernetsAls Paul Liversedge (Master of Wine MW), der Geschäftsleiter von Real Wines in Stallikon, seine Moss Wood Vertikalverkostung ankündigte, war mir klar, dass ich dieses Tasting keinesfalls verpassen wollte, aber leider war der Anlass schon ausverkauft. Zum Glück habe ich es doch noch in die kleine Runde gutinformierter Down Under Aficionados geschafft.
17.01.2015
 
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  Penfolds, die LegendePenfolds, die Geschichte einer Legende
16.03.2014
 
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Bulgarien Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Bulgarische Weine im eigenen Keller?Unsere tiefe Überzeugung ist, dass Bulgarien noch lange mit seinen persönlichen Dämonen kämpfen wird. Doch verdienen es gewisse Weingüter, dass man sich ernsthaft für ihre Erzeugnisse interessiert. Wir sagen Ihnen welche.
27.10.2015
 
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  Weinbau in BulgarienEtwa 1350 Jahre trennen die Anfänge des Weinbaus in Bulgarien davon, was er heute geworden ist!
18.09.2013
 
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Donauebene Ein Vorbild: Das Chateau BurgozoneDie Weine des Château Burgozone haben uns anfans September 2015 derart überzeugt, dass wir spontan Stefan Marinov, den aktuellen CEO und seine Tochter Biliana Marinova gefragt haben, ob sie uns für ein Interview über die Situation des Weinbaus in Bulgarien und die Chancen eines vielversprechenden Weinguts zur Verfügung stehen könnten.
16.10.2015
 
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Deutschland Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Das hedonistische Tagebuch: Die FortsetzungDie Gastronomie ist weiterhin wegen der Pandemie geschlossen, doch inzwischen bin ich dazu übergegangen, tatsächlich fast jedes Wochenende die Kochkünste von Patrick Theumer und seinem Team im Restaurant Fleur de Sel in Maintal in Anspruch zu nehmen: ein Höhepunkt der Woche, dessen Schlüssel auch darin liegt, dass die Speisekarte wöchentlich wechselt. In diesem Sinne folgt also hier die Fortsetzung des Beitrags „Salzblumenzeit“ mit den kulinarischen Tagebucheinträgen von März und April 2021. 
04.05.2021
 
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  Salzblumenzeit, ein kulinarisches TagebuchSeit Oktober vergangenen Jahres arbeite ich dauerhaft und ausschliesslich zu Hause in Maintal – keine Börogemeinschaft, keine Reisen, keine Präsenzveranstaltungen, so wenig reale, physische Kontakte wie möglich. Corona-Zeit. Was mir diese Situation abgesehen von Videokommunikation erheblich erleichtert, ist der glückliche Umstand, dass sich wenige Strassen von meinem Wohnhaus entfernt ein Restaurant befindet, zu dessen Stammgästen ich mich zählen darf und zu dem meine Verbundenheit während der inzwischen monatelangen Restriktionen sogar noch stärker geworden ist. 
01.03.2021
 
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  Vinum: Der Weinguide Deutschland 2020An die 12.000 verkostete und bewertete Weine, dazu Information über rund 1.000 Weingüter sowie Information über die 13 deutschen Anbaugebiete und vieles mehr - ´Ha dess isch dr Hammer!´
15.12.2019
 
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  Van Nahmen SaftladenNicht im Traum daran gedacht hatte ich bis jetzt, als passionierter und bekennender Wein-und Edelbrandfan jemals in meinem Leben über Obstsäfte zu schreiben. Das änderte sich mit einer persönlichen Einladung von Wine & Partners Wien. Eine kleine Schar ausgesuchter Journalisten, Wein-und Foodblogger und Importeure wurde am Montag 7. März 2016 von Wine & Partners und der Rheinländischen Obstkelterei Van Nahmen zu einem exklusiven Dinner mit Obstsäften, neudeutsch zu einem "Foodpairing", ins Restaurant Maison Manesse in Zürich eingeladen.
12.03.2016
 
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  Riesling Grosse Gewächse 2013Im vorliegenden Bericht bewerten wir die Riesling Grossen Gewächse, welche im Rahmen der Veranstaltungen von Boucherville und von Gerstl Weinselektionen über die deutschen Weine des Jahrgangs 2012 für die Spätburgunder und 2013 für die Weissweine verkostet werden konnten.
28.11.2014
 
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  Deutsche Spätburgunder 2011, 2012Was die Deutschen im Bereich der Spätburgunder produzieren, beeindruckt weiter...
24.11.2014
 
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  Deutschen Pinot Noir & Spätburgunder Was im Bereich des deutschen Pinot Noir (oder Spätburgunder) passiert beeindruckt buchstäblich.
11.10.2013
 
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  Deutsche SommerrieslingeNicht nur Rieslinge für den Sommer, sondern auch eine Menge für das ganze Jahr. Eine klassische und unverzichtbare Veranstaltung einer der zwei besten Adressen für deutsche Rieslinge.
21.07.2011
 
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Baden-Württemberg J. von der Marks kommunikativer Pinot Noir"Pinot ist kommunikativ. Im Weinberg, im Fass und im Glas. In jeder guten Beziehung ist Kommunikation die Basis des Funktionierens." Dieser Satz steht auf der Homepage von Jürgen von der Mark MW.
31.03.2015
 
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  Wo der Weinbauer auch Bauer ist...Wir fahren nach Deutschland, genauer ins Markgräflerland. Ist doch der "Badische Spargel" mitunter immer eine Reise wert, und Reben hat´s dort auch. Wir besuchen die Weingüter Fritz Wassmer und Ziereisen....
26.04.2014
 
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  Die Weine des Weinguts Ziereisen"Die Franzosen schwören auf das Terroir - in dieser Beziehung bin ich absolut Franzose." sagt Hanspeter Ziereisen.
04.07.2013
 
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  Fritz WassmerAm 21. Januar 2013 lernten wir einen bereits wiederholt ausgezeichneten, doch immer noch vielversprechenden Winzer, Fritz Wassmer, der sein Fach u.a. auf der Domaine de la Romanée Conti gelernt hat, kennen.
20.03.2013
 
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Mosel Ein Phänomen: Eva ClüsserathEva Clüsserath ist ein wahres Phänomen. Obwohl ihre Weine seit Jahren zu den besten der Mosel gehören, wird sie immer noch als Geheimtipp gehandelt. Die Winzerin schafft es nämlich ganz eindrucksvoll, das einzigartige Terroir der Mosel rund um Trittenheim und die Schieferböden in ihren Weinen schmeckbar zu machen.
23.11.2019
 
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  Deutschland, ein Weinmärchen mit DIVODie renommierte Westschweizer Weinhandlung DIVO lädt Vinifera-Mundi und seine Leser zu einer vergnüglichen Reise in einige der schönsten Weingebiete in Deutschland ein. Wir lernen so einige authentische junge Winzer und deren erstklassige und charaktervolle Weine kennen.
30.03.2018
 
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  Weingut O, 5 Rieslinge 2012Das Weingut O bleibt ein Geheimntipp, welches hervorragende Weine produziert.
17.05.2014
 
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  Die Rieslinge 2011 des Weingutes O"Olaf Schneider, WEINGUT O. in Traben-Trarbach hat möglicherweise seinen besten Jahrgang (2011er) bisher erzeugt. Hier ist die Leichtigkeit des Weins nicht weniger als seiner Kräuterwürze total überzeugend" so der renommierte Stuart Pigott.
27.03.2013
 
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  Ein Weingut in Lieser: ThanischAm 21. Januar 2013 stellten 50 deutsche Weingüter ihre Weine unter der Ägide des Deutschen Weininstituts (DWI) in Zürich vor. In diesem Rahmen lernten wir einen Winzer mit einem weltweit berühmten Namen kennen und verkosteten seine Weine: Jörg Thanisch
11.03.2013
 
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Nahe Schlossgut Diel: Ein InterviewWir haben am 30. September 2010 Armin Diel in Zürich im Rahmen der Verkostung von Gerstl Weinselektionen, welche im Caduff’s Wineloft stattgefunden hat, getroffen. Freundlicherweise hat der geniale Winzer unsere Fragen beantwortet.
26.10.2010
 
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Pfalz Gloriose Wiederentdeckung: Peter StolleisKennengelernt habe ich das Weingut Peter Stolleis im pfälzischen Mussbach vor knapp 30 Jahren: Im März 1993, kurz nach dem Abschluss meiner Ausbildung zum Restaurantfachmann, organisierte der Maître d’hôtel und Sommelier meines Lehrbetriebs eine Weinreise in die Pfalz, an der eine Handvoll junger Kollegen teilnahm. Auf dieser Reise besuchten wir unter anderem Familie Stolleis: Kellerbesichtigung, Weinprobe, Abendessen. 
31.05.2021
 
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  Weingut am Nil, ein PorträtIm Jahr 2010 wurde das traditionsreiche Weingut Schuster durch die Familie Pohl übernommen, liebevoll restauriert und erhielt unter dem Namen „Weingut am Nil“ sozusagen einen lila Anstrich. Seither wird das Weingut von einem jungen, engagierten Team liebevoll aus dem Dornröschenschlaf geholt.
21.05.2016
 
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  Weingut von Winning, der Jhg 2014Anlässlich der grossen Riesling Verkostung der Jahrgangsweine 2014 der Weinhandlung Gerstl im Herbst 2015 hoben sich alle Von Winning Erzeugnisse gegenüber denjenigen der anderen, vorgestellten Produzenten deutlich ab...
13.05.2016
 
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Frankreich Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Oldies sterben nieEigentlich hätte dieser Bericht "Oldies never die twice" heissen können. Alte Weine und tolle Überraschungen... Spass inbegriffen.
18.01.2011
 
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Bordeaux siehe entsprechende RubrikWir widmen Bordeaux eine eigene Rubrik.      
Burgund siehe entsprechende RubrikWir widmen dem Burgund eine eigene Rubrik.      
  Pinot Noir ohne Burgund & Schweiz Schon an einer Pinot Noir Verkostung teilgenommen, an der kein Schweizer Vertreter und kein Burgunder vorhanden war? Lesen Sie diesen Bericht, es war ein genialer Anlass.
30.08.2010
 
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  Best of Burgund & Pinot NoirIn einer spannenden Verkostung fand eine gelungene Konfrontation zwischen der Elite der Schweizer Pinot Noir und einige der genialsten Weine vom Burgund statt...
31.10.2009
 
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Champagne siehe entsprechende RubrikWir widmen dem Champagner Anbaugebiet eine eigene Rubrik.      
Elsass Kulinarische Kür: Trimbach-WeinmenüUnter dem Motto „Wein & Genuss„ stand eine äusserst gelungene und denkwürdige kulinarische Veranstaltung, die mich in das Restaurant „schauMahl„ in Offenbach (Rhein-Main-Gebiet) führte: ein fünfgängiges Gourmet-Menü mit Weinen aus dem renommierten Elsässer Haus Trimbach.
27.03.2019
 
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  Falstaff Afterwork: Elsässer WeineDer Falstaff Verlag hat am 19. Juni 2017 interessierte Fachjournalisten, Sommeliers und andere Teilnehmer ins Restaurant Carlton in Zürich eingeladen. Themen dazu waren einerseits die AOC Elsässer Weine und anderseits eine Masterclass über diese Weine mit der Sommelière und Elsass-Expertin Christina Hilker.
07.07.2017
 
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  Bott-Geyl, ein verkanntes WeingutWirklich nie davon gehört? Also, es ist nicht zu spät, um sich für dieses in Beblenheim, 2.2Km von Riquewihr entfernt gelegene Weingut zu interessieren, ja, sich sogar dafür zu begeistern.
03.08.2014
 
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  Zind-Humbrecht, das KultweingutDie Geschichte der Weinbauernfamilie Humbrecht reicht bis ins Jahr 1620 zurück. Durch einen Zusammenschluss ist 1959 das wohl renommierteste Elsässer Weingut entstanden.
31.07.2014
 
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  Millésimes AlsaceDie Elsässer Terroirs entdecken konnte ein internationales Fachpublikum anlässlich der alle zwei Jahre stattfindenden Weinfachmesse "Millésimes Alsace". 90 renommierte Elsässer Erzeuger stellten an diesem Tag in Colmar eine breite Palette an Spitzenweinen vor. Wir präsentieren das Anbaugebiete und die Weine einzelner Winzer.
19.07.2014
 
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  Domaine Maurice SchoechGewisse elsässische Weingüter wie Trimbach, Weinbach oder Zind-Humbrecht gelten seit Jahrzehnten als etablierte Werte. Andere gelten noch als Insider-Tipps und können erst nach wiederholten Ausflügen ins Anbaugebiet entdeckt werden. Die Domaine Schoech geh¬ouml;rt ganz klar dazu.
19.07.2014
 
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Jura Französische BergweineDie Weine aus den französischen Bergregionen Jura und Savoyen sind ausserhalb ihrer Heimat wenig bekannt und sehr speziell. Das liegt zum einen an autochthonen Rebsorten und zum anderen am Terroir. Grund genug für eine kleine Verkostung von sechs Weinen, welche wir im vorliegenden Bericht bewerten.
15.07.2019
 
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  M. d·Angerville, Domaine du PélicanVor mehreren Jahren suchten Guillaume d´Angerville und Francois Duvivier Weinberge im Jura, nachdem sie einen Chardonnay dieses Anbaugebietes verkostet und besonders geschätzt hatten.
01.07.2015
 
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Languedoc Das Languedoc & das RoussillonGleich zwei Anlässe in der gleichen Woche, Outsiders and Friends am Montag und Vins de France am Mittwoch. Das Gebiet ist allerdings in etwa das Gleiche. Bei beiden Anlässen war das Thema Südfrankreich oder noch genauer das Languedoc-Roussillon und die Dachmarke Sud de France Okzitanien.
15.04.2017
 
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  Languedoc Outsiders & FriendsGleich zwei Anlässe in der gleichen Woche, Outsiders and Friends am Montag und Vins de France am Mittwoch. Das Gebiet ist allerdings in etwa das Gleiche. Bei beiden Anlässen war das Thema Südfrankreich oder noch genauer das Languedoc-Roussillon und die Dachmarke Sud de France Okzitanien.
09.04.2017
 
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  Ein Schmuckstück: Das Clos MaïaHaben Sie sich schon gefragt, in welcher französischen Region der Roquefort produziert wird? Les Causses? Ja, Sie liegen richtig. Wissen Sie aber auch, wo sich diese genau befinden? Wenn Sie sich för Protestbewegungen landwirtschaftlicher Inspiration interessieren, haben Sie bestimmt bereits vom Larzac gehört. Genau dort befindet sich unser Schmuckstück des Monats: Das Clos Maïa
05.08.2016
 
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  Rendez-vous des Languedoc 2015Ende Oktober 2015 präsentierten sich erstmals mehr als 20 Produzenten aus der bekannten französischen Weinbauregion Languedoc Schweizer Fachleuten und privaten Geniessern. Über 150 Weine aus den Appellationen AOC Languedoc und IGP Sud de France standen zur Verkostung bereit.
05.01.2016
 
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  IWPZ: Grosses Gold für CorbièresDie von der Expovina veranstaltete internationale Weinprämierung Zürich(IWPZ) gilt als grösster und renommiertester internationaler Wettbewerb der Schweiz. Beurteilt wurden an der 22. IWPZ von einer 150 köpfigen internationalen Fachjury über 2‘200 Weine aus allen wichtigen Anbaugebieten der Welt, die in der Schweiz angeboten werden.
03.09.2015
 
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  Die Kultweine von Alain ChabanonAlain Chabanon geniesst einen beneidenswerten Ruf. Nicht ganz per Zufall!
15.07.2014
 
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  Die Domaine de BoissièreMatthias Utzinger ist ein glücklicher Winzer. Im südlichen Rhône-Tal produziert er Weine, welche immer mehr Erfolg in der Schweiz bekommen dürften
23.10.2011
 
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Val de Loire Ikonen aus Sancerre & Saumur-ChampignyDas Val de Loire ist und bleibt eine verkannte Weinregion. Eine kurze Umfrage über den Wissenstand der Konsumenten über sie würde schnell zu einer dramatischen Blamage führen. Doch gilt die Region bei Aficionados als authentische Goldgrube. Nicht nur dem Cabernet Franc und dem Sauvignen Blanc, sondern auch Spitzenwinzer der Weltliga ist es zu verdanken.
31.08.2021
 
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  Auvergne: Le Domaine Stéphane BonjeanL´Auvergne est une région réputée pour la beauté de ses paysages volcaniques mais méconnue en matière de vin. Pourtant un domaine comme celui de Stéphane Bonjean est là pour démontrer que les amateurs de vins authentiques feraient bien de s´y intéresser de près
11.10.2019
 
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  Entdeckungen & Bestätigungen 2017Am 28. August 2017 trafen sich einige Weinenthusiasten zu der von Vinifera-Mundi initiierten Monday Bouteille unter dem Titel „Entdeckungen & Bestätigungen„ für eine Loire-Verkostung.
10.09.2017
 
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  Ein Ästhet in der AOC SavennièresDas Loire-Anbaugebiet gilt aber auch als unerschöpfliche Quelle für neue und vielversprechende Talente. Der letzte heisst Thibaud Boudignon. Nicht ganz per Zufall sind seine Weine bei einem der besten und aufgeschlossensten Schweizer Händler, nämlich bei Georges Wenger.
06.09.2015
 
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  Die Domaine Pithon-PailléChenin Blanc, eine facettenreiche Rebsorte mit vielen Gesichtern. Die Domaine Pithon–Paillé
14.05.2015
 
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  Die Romorantin-TraubensorteBei Henry Marionnet konnten die verschiedensten Weine verkostet werden. Schnell war klar, dass die alte, autochthone Sorte Romorantin ein Elixier besonderer Art ist. So etwas habe ich noch nie verkosten dürfen.
28.12.2014
 
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  La Marginale, Vertikal 1995-2012Am 4. November 2014 fand eine Schweizer Premiere bei CAVE SA in Gland statt: Die erste grosse Vertikalverkostung des sensationellen Weins La Marginale der Domaine des Roches Neuves...
16.12.2014
 
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  Ein Top Bioweinerzeuger aus der Loire Jo Landron ist ein Weinenthusiast, der mit Leidenschaft seinem Muscadet eine unverfälschte Identität verschafft.
31.07.2014
 
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  Die Rotweine des Tals der LoireYannick Amirault, Chateau Pierre-Bise, La Marginale... Diese Namen gehören den Legenden der mordernen Weine des Loire-Tals zu. Nicht per Zufall.
11.08.2011
 
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  Die Weissweine des Tals der LoireChenin Blanc, Sauvignon Blanc,... Die Weissweine des Tals der Loire bleiben verkannt. Vouml;llig zu Unrecht.
09.08.2011
 
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  Die grössten Weissweine der LoireRobert Parker gibt selber zu, dass die Weissweine der Loire und insb. die Chenin blanc die Besten der Welt seien...
18.10.2009
 
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  Das verlorene Bio-ParadiesWas ist die Biodynamie? Anhand einer Degustation leuchten wir die Eigenschaften dieser Wissenschaft auf, dessen Vater im Weinbaubereich Nicolas Joly heisst.
19.07.2009
 
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  Die besten Chenin Blanc der WeltRobert Parker behauptet, die Chenin Blanc Rebsorte produziere die besten Weissweine der Welt.
01.06.2009
 
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Didier Dagueneau un hommageHommage au maitre du sauvignon blanc
07.10.2008
 
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Provence Der Rosé des Maison GutowskiWir durften drei Jahrgänge MG-Rosé verkosten und waren überrascht. Keiner glich dem anderen. Entweder man war spontan Fan oder man rümpfte sich fragend die Nase. Letzteres aber meist, weil man eben einen leichten süffigen Sommerwein erwartete, so wie er landauf und landab heute in Mode ist...
03.11.2020
 
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Rhône-Tal Die Domaine du Chêne: Im Zeichen der EicheAuf der internationalen Weinfachmesse ProWein in Düsseldorf war ich mit einer Freundin verabredet. Sie schlug als Treffpunkt den Stand der Domaine du Chêne von der nördlichen Rhöne vor. Das Weingut kannte ich bis dato noch nicht und wusste daher nicht, worauf ich mich einliess. Doch als leidenschaftlicher Frankreich- und Rhönewein-Freund war ich spontan zuversichtlich – und was mich dort erwartete, waren die beeindruckendsten Weine aus Saint-Joseph und Condrieu, die ich bis dahin je verkostet hatte
26.02.2020
 
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  Die Domaine Romain d´AnielloEine einzige Domaine mit zwei Namen, Pierrots ist der Zweite. Pierrot erinnert die Französinnen und Franzosen an ein Kinderlied, welches im XVIII Jahrhundert wahrscheinlich durch den als Italiener geborenen, dann Franzose gewordenen Komponisten Jean-Baptiste Lully.
10.02.2019
 
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  Vinum’s Wine Battle Rhone vs. BdxWas verbinden denn ein weisser Bordeaux mit einem Condrieu und ein solider Cornas mit einem Graves aus einem genialen Jahrgang? Nichts? Eben doch etwas. Das haben gerade Rolf Bichsel und Barbara Schröder, beide wichtige Figuren der Vinum-Redaktion mit bemerkenswertem Erfolg bewiesen. Zunächst mit den ausgewählten Chateaus, deren Weine im Rahmen der Big Bordeaux Veranstaltung präsentiert wurden. Das Thema war dieses Mal Saint-Estephe & Friends, wir haben darüber berichtet. Dann im Anschluss mit einem erneut gelungenen Wine Battle.
08.06.2015
 
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  Guigal La La‘s 1979-2006Wine & dine mit mehreren Jahrgängen zwischen 1979 und 2006 der Guigal-Ikonen aus der AOC Cöte-Rötie La Mouline, La Turque und La Landonne.
31.04.2015
 
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  Fokus auf Châteauneuf - Teil 2Rote Châteauneuf-du-Pape Teil 2.
25.11.2014
 
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  Fokus auf Chateauneuf-du-PapeDie heutige Verkostung hat uns eine kleine Einsicht in die Chateauneuf Weine des einundzwanzigsten Jahrhunderts ermöglicht. Einzig der 1995er Beaucastel fiel vom Alter her aus dem Rahmen.
23.04.2014
 
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  Weine der Domaine de la MordoréeBereits im Newsletter vom April 2010 verwiesen wir auf die durchaus spannenden Kombinationen, welche zwischen Wein und Käse entstehen können. Am 13. März 2014 lud das renommierte Handelshaus Albert Reichmuth zum gleichen Thema ein. Dieses Mal mit den Weinen der Domaine de la Mordorée.
24.03.2014
 
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  Chapoutier 1050 PunkteUnter diesem Titel lud Donato De Ceglia (Flying Sommelier) zur Weinverkostung der besonderen Art ein. Es muss ein Superwein sein, der so viele Parkerpunkte auf sich vereint, oder zumindest ein Superwinzer, oder ist es eine Marketing-Strategie? Doch halt, alles der Reihe nach, die Auflösung kommt noch.
18.11.2013
 
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  Chateauneuf du Pape 2011Clos Saint-Jean, Philippe Cambie, Janasse, Giraud und Vaudieu. Das Angebot von Carl Studer umfasst ein paar der schönsten Chateauneuf-du-Pape. Wir haben sie verkostet
14.07.2013
 
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  Hermitage 2010, 2011 & 2012Im Rahmen der viertägigen Découvertes en Vallée du Rhône von Mitte März 2013 haben wir etwa 50 Hermitage verkostet. Wir bewerten sie im vorliegenden Bericht.
26.05.2013
 
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  Côte-Rôtie & Condrieu 2010 bis 2012Im Rahmen der viertägigen Découvertes en Vallée du Rhône von Mitte März 2013 haben wir etwa 80 Cotes-Roties un Condrieus verkostet. Wir bewerten sie im vorliegenden Bericht.
07.05.2013
 
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  Chapoutier: Die Ermitage 2010 & 2012Michel Chapoutier ist eindeutig einer der Superstars im französischen Rhone-Tal. Wir haben u.a. seine Sélections Parcellaires in den Jahrgängen 2010 und 2012 verkostet und sind absolut begeistert.
20.04.2013
 
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  Die Weine der Domaine CoursodonIm französischen Rhone-Tal, genau gegenüber der grandiosen Appellation Hermitage, erzeugen Pierre und Jérôme Coursodon Saint-Joseph-Weine einer beeindruckenden Finesse. Wir analysieren sie.
04.04.2013
 
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  J.L. Chave Hermitage 1988-2008Jean Louis Chave ist einer der zwei Kultwinzer der Appellation Hermitage. In Anbetracht der Weine dieser Vertikalverkostung ist es keine grosse Überraschung.
23.02.2013
 
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  Rayas, J.L. Chave, Clape & Co.Jedes Jahr präsentiert die Weinhandlung Albert Reichmuth ihre Auswahl von Weinen des Rhone-Tals. Dieses Jahr konnten Rayas 2003 und 2006 sowie der Hermitage 2002, 2007, 2008 von Jean Louis Chave und eine Vielfalt weiterer grossartiger Weine verkostet werden.
27.12.2012
 
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  Chateauneuf-du-Pape 2009Clos Saint Jean (Deus ex Machina, La Combe des Fous), Clos du Caillou, Domaine de la Janasse, Clos du Mont Olivet... Was wäre Chateauneuf-du-Pape ohne Philippe Cambie? Last but not least erweist sich 2009 als ein grandioser Jahrgang, auch im südlichen Rhone-Tal. Wir haben etwa 25 der besten Weine der Appellation verkostet...
28.09.2012
 
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  Rhone-Tal Best BottleChapoutier Ermitage Le Pavillon 1994, 1995 & L'Ermite, Guigal La Mouline, Rayas 1999 & 2005, Beaucastel, uvm.
31.07.2012
 
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  Grosse Weine des Rhone-TalsEs existiert eine beeindruckende Anzahl Weine aus dem Rhone-Tal. In dieser Verkostung haben wir zwei Chateau d'Ampuis, La Landonne von Gé zwei Chateauneuf von Charvin usw. verkostet...
18.07.2012
 
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  Vini d'Italia & Amici (Guigal La La)Ein spannender Anlass von Wyhus Belp. Neben grossen Weinen von Armando Parusso, La Spietta usw. konnten La Mouline 2006, La Turque 2006 und La Landonne 2006 von Guigal verkostet werden.
23.06.2012
 
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  Tavel im Unesco Weltkulturerbgut?Der renommierte Schweizer Weinjournalist Rolf Bichsel hat sich für die Weine der Tavel Appellation begeistert. Wir unterhalten uns mit ihm darüber und verkosten einige Weine dazu
24.01.2012
 
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  Clos des Papes 1999-2009Ornellais 2008, Penfolds Grange 2006, Pesquera Janus 2003, Caymus CS 2009
30.11.2011
 
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  Chateauneuf-du-Pape 2007 Top ShotsVom Clos des Papes bis zum Beaucastel Hommage à Jacques Perrin über Cuvée da Capo und viele anderen Top Shots... Eine Verkostung der besten Chateauneuf-du-Pape dieses grandiosen Jahrgangs
23.11.2011
 
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  J.L. Chave Hermitage 1984-2001ls Ivan Barbic an diesem Abend eine Vertikalverkostung von Jean-Louis Chave organisierte, wusste noch niemand, dass er der neue Master of Wine der Schweiz werden würde. Ein genialer Weinexperte, ein genialer Winzer und neun grossartige Weine, natürlich blind verkostet...
22.02.2011
 
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  A propos Rhône-TalJean-Louis Chave, Rayas, Clos des Papes, Daumen usw. Wir wollten etwas mehr über diese grossartigen Weingüter erfahren. Sehr freundlicherweise hat Rolf Reichmuth unsere Fragen beantwortet...
15.05.2011
 
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  Grosse Weine vom Rhône-TalJean-Louis Chave, Rayas, Clos des Papes, Daumen usw. Solche Weine umfasste die Selektion von Reichmuth anfangs April 2011...
02.05.2011
 
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  Ph. Cambie: Châteauneuf-du-PapeFür jeden Weinliebhaber der grandiosen Weine des südlichen Rhöne-Tals ist Philippe Cambie unausweichlich. Chateauneuf du Pape, Rasteau,... Parker lobt laufend Ph. Cambie. Nicht per Zufall!
19.03.2010
 
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  Chateauneuf du Pape, 2007, u.a. Eine unvergessliche Verkostung der Appellation Chateauneuf du Pape
16.02.2010
 
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  Manon des BoalesBereits nach drei besonders gelungenen Jahrgängen beweist Roland Cuénat, dass auch in der verkannten Appellation Côtes du Ventoux Grossartiges geleistet werden kann.
07.02.2010
 
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  Syrah gegen ShirazEine Stadt aus dem Iran? Die Syrah Rebsorte stammt definitiv nicht aus dem Iran und noch weniger aus der fünftgrössten Stadt des Landes. Shiraz ist zwar die grösste Stadt der Fars Provinz, es lässt sich aber keine Spur von Wein finden.
04.07.2008
 
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Condrieu 2007: Viognier
14.01.2010
 
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Roussillon Facetten des RoussillonDas Roussillon ist das südlichste Weinbaugebiet Frankreichs. Es hat die Form eines Amphitheaters, das zum Mittelmeer hin geöffnet ist, und erstreckt sich entlang der Küste von Le Barcarès bis zur spanischen Grenze. Durchzogen von den drei Flüssen Agly, Têt und Tech, wird das Gebiet eingerahmt von drei Gebirgszügen: den Corbières im Norden, dem Canigou-Massiv (2‘784 m.ü.M.) im Westen und den Albères im Süden; die beiden Letzteren gehören zu den östlichen Ausläufern der Pyrenäen.
06.11.2021
 
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Savoyen Französische BergweineDie Weine aus den französischen Bergregionen Jura und Savoyen sind ausserhalb ihrer Heimat wenig bekannt und sehr speziell. Das liegt zum einen an autochthonen Rebsorten und zum anderen am Terroir. Grund genug für eine kleine Verkostung von sechs Weinen, welche wir im vorliegenden Bericht bewerten.
15.07.2019
 
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Sud-Ouest (Südwesten) Alain Brumont: Der König des MadiranEr sieht ein bisschen aus wie Picasso, auch wenn er inzwischen eine Brille mit markantem schwarzem Rahmen trägt. Alain Brumont, der „König des Madiran“ ist ein Visionär, ein Macher, ein Unternehmer im ureigenen Wortsinn. Wir haben ihn besucht und freuen uns darüber, Ihnen nun unsere Eindrücke zu übermitteln.
23.09.2019
 
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  Plaimont Producteurs: Gross und gutPlaimont Producteurs ist nicht nur die grösste Winzergenossenschaft des Südwesten Frankreichs, sondern bestimmt auch des Landes. Was wiederum nicht verhindert, dass sie eine beneidenswerte Erfolgsliste. Als früher nur Getreide und Armagnach rundum Saint-Mont produziert wurden, geniesst die AOX Saint-Mont einen stets wachsenden Ruf. In Frankreisch sowie international. Verschiedene Weine der Genossenschaft verdienen die volle Aufmerksamkeit der Weinliebhaber, wir haben sie verkostet....
30.11.2019
 
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  Alain Brumont, eine WeinlegendeIm September 2015 wurden 18 Weine von Alain Brumont unter der kompetenten Leitung von Rolf Bichsel sowie in Anwesenheit des sehr gesprächigen Winzers präsentiert.
13.09.2015
 
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Georgien georgien
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Nastrovje GeorgienAm 8. Februar 2010 fand eine Vorstellung spannender georgischen Weine in Zürich statt
26.02.2010
 
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Griechenland Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Das Anbaugebiet GoumessinaNachdem ich an einer Verkostung über das Anbaugebiet Goumessina teilgenommen habe, fragte ich mich, was einem neben dem Song von Udo Jürgens zum Thema „Griechischer Wein„ in den Sinn kommt, habe ich spontan zwei Griechenland-Kenner befragt...
13.01.2019
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Israel Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Französisches Erbe im Lande der BibelDas Weingut Recanati nun liegt im ober-galiläischen Hefer-Tal und wurde vor 20 Jahren, also 2000 von Lenny Recanati und Uri Shaked gegründet. Ihre Idee war es, qualitativ hochwertige und gleichzeitig bezahlbare koschere Weine zu erzeugen, die ihr Terroir widerspiegeln und zu Israels Spitzengewächsen gehören sollten. Dieses Ziel haben sie, so viel darf ich vorwegnehmen, glänzend erreicht.
30.05.2020
 
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Kroatien Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Weine Kroatiens: Eine AnnäherungDie Weinkultur und -geschichte an der kroatischen Adriaküste ist bereits über 3.000 Jahre alt. Mit einer segensreich zu nennenden Mischung aus Neugier und Fachkenntnis hat Robert Glavaš, der junge Gastronom des Restaurants „Dubrovnik„ in Maintal-Wachenbuchen, ausgewählte Flaschen aus vornehmlich europäischen Ländern zusammengestellt, und um die Auswahl stetig zu erweitern und zu „schärfen„, probiert er immer wieder Gewächse von bekannten oder unbekannten Winzern, auf die er aufmerksam geworden ist...
27.02.2019
 
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  Grands Crus aus KroatienKroatien zählt, wie auch andere osteuropäische Länder, auch heute noch zu den Exoten im Bereich der Weinherstellung. Man ist aber mit viel Engagement und noch mehr Geld daran, dieses dynamisch aufstrebende Weinland zu etablieren.
11.11.2017
 
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Liechtenstein Flagge
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Die Weine der fürstlichen HofkellereiDas Vox Populi sagt, dass junge Mädchen davon träumen, einem Märchenprinz zu begegnen, oder sogar von demselben aus dem Dornröschenschlaf wach geküsst zu werden… Am 26. April 2018 besuchte die Prinzessin Marie von und zu Liechtenstein die Schweiz, die kleine Eidgenossenschaft ohne Hof und ohne Prinz… Dafür mit einer Auswahl ihrer Weine...
20.05.2018
 
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  Und wenn sie nicht gestorben sind...Eigentlich hätten ja ab 2015 die offenen Weinkeller landesweit mit einem offiziellen Sujet der Swiss Wine Promotion, einem etwas vertaubten Stillleben eines leeren Weinkellers beworben werden sollen, was dann das Aus für Peter Guts Kellertiere bedeutet hätte. Aber Totgesagte leben eben (zum Glück) länger!
28.06.2015
 
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Mazedonien Flagge
Bericht (PDF)
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Allgemein Mazedonischer Wein in der SchweizWir präsentieren Mazedonien und dessen Weine.
13.02.2018
 
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Österreich Flagge
Bericht (PDF)
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Allgemein Im Altwein-HimmelEin guter Freund und Kollege hatte beschlossen, anlässlich seines 65. Geburtstags die Flaschen aus seinem Weinkeller zu öffnen, die ihm persönlich am meisten bedeuteten. Darunter waren auch einige sehr alte und sehr teure Exemplare, und weil es so viele Weine waren, vollzogen sich die Feierlichkeiten über mehrere Tage bzw. Abende. Ich durfte bei allen Gelegenheiten dabei sein und erlebte eine Woche, die mir unvergesslich bleiben wird.
16.12.2018
 
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  Die zwei Leben der Dorli MuhrDorli Muhr ist nicht nur die ässerst erfolgreiche Mitgrünern und Geschätsleiterin der renommiertesten, österreichischen Presseagentur Wine&Partners, sondern auch eine besonders begabte Winzerin. Wir bewerten ihre Weine aus dem Jahrgang 2015.
01.09.2018
 
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  Laurenz V, Grüner Veltliner Fimmel?
31.01.2018
 
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  Dorli Muhr, Wine&Partners1991 gründete Dorli Muhr, ex-Frau von Dirk Niepoort, die Agentur Wine&Partners. Diese hat im Verlauf der Jahre zahlreiche prestigeträchtrige Weingüter begleitet... Dorli Muhr beantwortet unsere Fragen
30.08.2010
 
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  Drei geniale österreischiche Rebsorten Zweigelt wie bei Johann Schwarz, St-Laurent wie bei Pittnauer und Blaufränkisch wie beim Kloster am Spitz...
Drei rote Rebsorten prägen die österreichische Weinlandschaft besonders.
10.01.2010
 
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Burgenland Silvia Heinrich: Zwischen Kindern und SpitzenweinenDie quirlige und durchaus sympathische Silvia Heinrich macht gerne darauf aufmerksam, dass «Weingärten für mich wie Kinder sind. Und wie Kinder möchte ich sie begleiten, unterstützen und mein Bestmögliches für sie tun. Nur so können sie sich entfalten, ihre Persönlichkeit entwickeln und ihr ganzes Potenzial zeigen.» Seit Jahren wissen wir es, sie ist auch die beste Mutter. Nicht nur in Deutschkreutz, auch nicht nur im Burgenland, sondern in ganz österreich.
28.11.2021
 
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  Judith Beck BambuleJudith Beck über sich selbst: „Man unterstellt mir Eigensinnigkeit, oder Sturheit. Ja, warum nicht? Ich nenne es „eigene Meinung„. Diese Individualität wünsche ich auch meinen Weinen und arbeite daher biodynamisch. Nachhaltig, ressourcenschonend, sensibel
08.05.2016
 
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  Groszer Wein: Weine mit Format Als uns Ende Juni 2013 Wine&Partners eine Pressemitteilung über Groszer Wein zustellte fragten wir uns unmittelbar, was hinter diesem Namen stecken könnte. Zwei Monate später wissen wir es: Groszer Wein? Eine Herkunft, ein Programm und nicht zuletzt ein Name!
06.09.2013
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  Burgenland trifft SchokoladeEnde November 2010 stellten mehrere der besten Winzer und Winzerinnen des Burgenlands ihre fabelhaften Süssweine in Zürich vor. Ein unvergesslicher Anlass, welcher sogar am Fernseh dokumentiert wurde
31.12.2010
 
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  Kirnbauer, das Phantom in der SchweizEines des genialsten österreichischen Weingüter schlechthin!
14.10.2010
 
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Carnuntum Die zwei Leben der Dorli MuhrDorli Muhr ist nicht nur die ässerst erfolgreiche Mitgrünern und Geschätsleiterin der renommiertesten, österreichischen Presseagentur Wine&Partners, sondern auch eine besonders begabte Winzerin. Wir bewerten ihre Weine aus dem Jahrgang 2015.
01.09.2018
 
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  Carnuntum meets ZürichIm Osten von Wien befindet sich eines der kleinsten Weinbaugebiete Öster-reichs. Es heisst Carnuntum und ist im-mer noch ein absoluter Geheimtipp. Im Jahr 6 nach Christus als befestigtes Winterlager gegründet, entwickelte sich Carnuntum in den folgenden Jahrhunderten zu einer der bedeutendsten Städte des römischen Imperiums. Mit rund 900 Hektar Weinbergen repräsentiert das Weinbaugebiet heute nur rund 2% der österreichischen Rebfläche.
08.05.2018
 
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Neusiedlersee New Faces: Das Weingut KirchknopfAm 11. September 2018 präsentierten ca. 40 Winzerinnen und Winzer unter der Leitung des Österreichischen Wein Marketing ihr Portfolio im Rahmen einer Veranstaltung namens „New Faces„. In diesem Rahmen haben wir die Erzeugnisse verschiedener Weingüter verkostet und möchten Ihnen nun das vielversprechende Weingut Kirchknopf, am Neusiedlersee, präsentieren.
27.01.2019
 
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  New Faces: Rudolf & Verena KissAm 11. September 2018 präsentierten ca. 40 Winzerinnen und Winzer unter der Leitung des Österreichischen Wein Marketing ihr Portfolio im Rahmen einer Veranstaltung namens „New Faces„. In diesem Rahmen haben wir die Erzeugnisse verschiedener Weingüter verkostet und möchten Ihnen nun das vielversprechende Weingut Kiss in Jois, am Neusiedlersee, präsentieren.
27.12.2018
 
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  Heidi Schröck im InterviewVinifera-Mundi hatte am Donnerstag 13. März 2016 in Didis Bistro in Zürich die einmalige Gelegenheit, die Burgenländerin Heidi Schröck, welche zu den bekanntesten Weinbäuerinnen Österreichs gehört, zu treffen.
18.03.2016
 
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  Heidi Schröck und die KulinarikDie talentierte Winzerin aus Rust hat sich einer Herausforderung gestellt: Ihrer Kundschaft erläutern, dass ein Süsswein einer bleibt, solange man es aus einer anderen Perspektive nicht wahrnehmen will. Eigentlich ist er ein grossartiger Essensbegleiter...
18.02.2016
 
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  Kracher, die Süssweinkollektion 2004Wir bewerten die Süssweinkollektion 2004 des Weinguts Kracher.
10.12.2014
 
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  Kracher, die Süssweinkollektion 2012Wir bewerten die Süssweinkollektion 2012 des Weinguts Kracher.
10.12.2014
 
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  Kracher, die Süssweinkollektion 2011Wir bewerten die Süssweinkollektion und weitere Weine des Weinguts Kracher.
19.10.2014
 
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  Kracher: Die Süsswein-Kollektion 2010Die Süsswein-Kollektion 2010 von Gerhard Kracher.
8.10.2013
 
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  Kracher Beerenauslese 1992-2001Kracher Beerenauslese 1992-2001
28.04.2012
 
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  Kracher Süssweinkollektion 2009Zweifelte jemand daran? Mit dem Jahrgang 2009 beweist uns Gerhard Kracher, dass er genauso genial ist wie sein Vater Alois. Ein Muss für alle Süssweinliebhaber
08.02.2012
 
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  Sonntagsdessert mit Kracher WeinenWas machen, wenn am Sonntag Lust auf etwas Süsses entsteht, aber nichts Passendes eingekauft wurde??
28.01.2012
 
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  Johann Schwarz 2007 ArrivageJohann Schwarz verführt uns einmal mehr mit seinen genialen Weinen.
19.06.2009
 
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Steiermark Gipfeltreffen: Steiermark trifft SchweizAn einer ganz besonderen Degustation durfte ich vor einigen Wochen in Österreich teilnehmen, genauer gesagt in Bad Vöslau, rund 40 Kilometer südlich von Wien. An diesen kultivierten Schauplätzen kam es zu dem titelgebenden Gipfeltreffen von Weinen aus der Steiermark und der Schweiz.
31.10.2019
 
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Weinviertel Der GrenzgängerFriedrich Rieder macht Wein. Folglich hat er sein Weingut Weinrieder genannt: Er ist der Weinrieder. Sein Betrieb liegt in Kleinhadersdorf im niederösterreichischen Weinviertel, etwa 70 Kilometer nördlich von Wien und drei Kilometer westlich von Poysdorf...
31.08.2021
 
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Portugal Portugal
Bericht (PDF)
Publiziert  
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Allgemein Neue Trends und Tendenzen 2017An der Südwestküste Europas liegt Portugal mit einer beneidenswerten Vielfalt unterschiedlicher Böden, Mikroklimata und traditioneller, einheimischer Rebsorten, die von perfekten Bedingungen einer langen Geschichte, Tradition und Weinerzeugung profitieren.
03.12.2017
 
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  Die besten Weine PortugalsImmer wieder stellen sich die Weinliebhaber die Frage, ob die Weine Portugals so gross seien wie diejenigen aus Spanien. An diesem Abend probierten wir, die Frage zu beantworten...
19.07.2011
 
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  Spanien vs. Portugal: Treffen am GipfelDie besten Weine Spaniens gegen die besten Weine vom Portugal
18.01.2011
 
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Alentejo Das Alentejo-AnbaugebietDie weite und hügelige Landschaft besticht durch riesige Korkeichen- und Pinienwälder, Mandel- und Olivenhaine, Lavendelfelder, aber auch durch grosse Felder mit Weizen, Mais und Sonnenblumen, denn die Region ist schon seit der Römerzeit die Kornkammer Portugals. Topographisch unterbrochen wird die weite Landschaft im Wesentlichen nur durch die Berge Portel (421 Meter), Ossa (649 Meter) und Sao Mamede (1.025 Meter). Trotz der Grösse von mehr als einem Viertel der Fläche Portugals leben im Alentejo nur 5% der Einwohner des Landes. So zeigt sich das Alentejo...
30.11.2019
 
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  Alentejo: Talha wines & moreTalha-Weine werden in grossen, Amphoren ähnlichen Gefässen, aus Steingut oder Ton nach traditioneller Methode hergestellt und zählen vermehrt als Prestigeprojekt auch moderner Weinbaubetriebe.
30.11.2019
 
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  Alentejo Masterclass 2017Das Alentejo ist mit einem Drittel der Gesamtfläche von Portugal die grösste und eine der bevölkerungsärmsten Regionen und gehört zu den traditionsreichsten portugiesischen Weinbaugebieten. Bekannt sind nicht nur die Weine, sondern auch die Oliven und die Korkwälder.
25.07.2017
 
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Madeira Ein Likörwein aus der Perle des AtlantiksWir konzentrieren uns in diesem Bericht auf Madeira allgemein und dann auf den Madeira 20 Year Old Terrantez von Blandy´s.
25.07.2016
 
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  Die Madeira von Blandy'sBlandy's Madeira zählen zu den Besten Madeira überhaupt. Wir haben ein Interview mit Chris Blandy durchführen und 15 Weine können...
22.07.2012
 
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Porto e Douro Douro Boys: Der Jahrgang 2017Im Verlauf der letzten Jahrzehnte hat Portugal eine echte Revolution im Bereich der Weinqualität erlebt. Die Douro Boys haben ganz eindeutig zum Erfolg des Landes im Weinbaubereich beigetragen. Nein, das Ziel der Douro Boys war es nicht, in erster Linie Portweine zu produzieren, die dem imponierenden Portfolio von Symington Paroli bieten oder mit den Prestigeerzeugnissen von Fonseca und Taylor konkurrieren können. Stattdessen beabsichtigten sie, unter Beweis zu stellen, dass das Douro die Erzeugung grossartiger Weiss- und Rotweine ermöglicht.
28.03.2020
 
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  Ein Portwein-Master ClassAm 03. Dezember 2019 organisierte die renommierte Presseagentur mettler vaterlaus gmbH in Zürich eine Master Class über Portwein, die sich wahrhaft sehen lassen konnte. Durch das spannende Thema führte Paulo Russel-Pinto vom Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto. Er ist auch Autor über Food & Wine und machte einem ausgewählten Fachpublikum das Thema Portwein schmackhaft.
15.12.2019
 
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  Prats & Symington Chryseia 2001-2016Im Jahre 1999 fand sich die Familie Symington, führender Portweinerzeuger und Besitzer vorzüglicher Lagen im Douro-Tal, in einer Partnerschaft mit Bruno Prats, dem berühmten Winemaker und ehemals Besitzer des Chäteaus Cos d´Estournel im Bordeaux. Gemeinsam nahmen sie dann die Herausforderung an, der Welt zu zeigen, dass im Douro ausser Port auch trockene Rotweine auf Spitzenniveau erzeugt werden können...
17.12.2018
 
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  Ein Meilenstein: Real Companhia VelhaBezugnehmend auf unseren ausführlichen Bericht über die 5. Edition des grössten portugiesischen Weinfestivals war es uns an diesem Nachmittag nicht möglich, die von 65 beteiligten Weinerzeugern präsentierten über 300 Weine zu verkosten. Aufgefallen ist mir damals aber eine herausragende Winery mit ausdrucksstarken Weinen, welche darüber hinaus noch ein hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis aufweisen.
24.12.2017
 
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  Vintage Ports, 1970 & 1977Nach dem grossen Erfolg des Anlasses "Ein Abend mit Portweinen", welcher am 13. Mai 2013stattfand und, über welchen wir einen entsprechenden Bericht geschrieben haben, setzten unsere Weinfreunde René und Irène M. die Serie der dem Portwein gewidmeten Verkostungen mit den Jahrgängen 1970 & 1977 fort.
28.12.2014
 
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  Im Dourotal, Real Companhia VelhaÜber Portwein ist auf dieser Website schon einige Male geschrieben worden. Wir konzentrieren uns in diesem Beitrag ausschliesslich auf Tafelweine aus dem Douro-Tal und ganz speziell auf die vom König von Portugal 1756 gegründete Real Companhia Velha.
31.08.2014
 
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  Vintage Portweine 2011 & Madeiras Im Rahmen der Gourmesse 2013 konnten 15 besonders ansprechende Vintage Ports des genialen Jahrgangs 2011 und Madeiras verkostet werden.
15.10.2013
 
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  Ein Abend mit Vintage PortsBorges & Irmao Roncao 1927, Taylor’s 1977 Vintage Port, Quarles Harris 1983, Quinta do Noval 1985, Taylor’s 1994, Fonseca 1994, Dow‘s 1994, Niepoort 1997 und Fonseca Guimaraens 1995 waren am Programm dieser genialen Verkostung
23.07.2013
 
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Vinho Verde Vinho Verde Business LunchAm 12. März 2014 hatten ausgewählte Medienschaffende Gelegenheit, einige der besten Weine der neuen Vinho Verde Generation näher kennenzulernen.
16.03.2014
 
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Schweiz Flagge
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  siehe entsprechende RubrikWir widmen der Schweiz eine eigene Rubrik.
     
           
           
Spanien Flagge
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Allgemein Ausgereifte Weine aus SpanienWir bewerten sechs ausgereifte, spanische Weine aus zwei verkannten Anbaugebieten
18.02.2018
 
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  Neuheiten & Entdeckungen
21.06.2015
 
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  Spanische Melodien - Viva Espana 2009genau so grandios können die spanischen Weine sein!
03.03.2009
 
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Beira Interior Weine aus einer anderen Zeit. Beira InteriorDie bekannte Weinagentur Mettler Vaterlaus GmbH hat Ende November 2016 zu Eindeckungen aus dem portugiesischen Beira Interior in Zürich eingeladen. Das Gebiet liegt in Nordportugal, zwischen Atlantischem Ozean und der spanischen Grenze, südlich des Douro und bis zum Mittellauf des Tejo reichend.
24.12.2016
 
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Cava Cava Recaredo - Grande PagosRecadero ist Mitglied der prestigeträchtigen Grande Pagos de España. Wir stellen das Weingut und seine grossartigen Cavas vor.
28.04.2012
 
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Calatayud Die Paraderolle der Rebsorte GarnachaAn der diesjährigen Dia del Vino in Zürich ist mir bei Nauer Weine ein spanisches Topweingut mit Weinen aus der Traubensorte Garnacha aufgefallen.
19.03.2015
 
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Jumilla Bodegas Juan Gil, der Jahrgang 2017Die Bodega Juan Gil als Familienunternehmen wird heute durch die Brüder Miguel und Angel Gil Vera geführt. Sie ist mittlerweile nur eines von mehreren Weingütern des Konzerns mit dem Namen Juan Gil Bodegas Familiares. In den bis zu 100 Jahre alten Weinbergen liegt auch sogleich das Geheimnis des Erfolges der Familie. Mit viel Liebe und Einsatz produziert man hier bewusst fruchtbetonte, würzige, vollmundige Weine voller Kraft und Struktur.
30.04.2020
 
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  Jumilla: Sinnlich, kraftvoll, mediterran...Am 15. Juni 2010 stellten 9 Weingüter der D.O. Jumilla ihre Erzeugnisse in Zürich vor... Ein spannender Anlass mit einigen Entdeckungen.
26.06.2010
 
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La Mancha Bodegas Calar, zwei SpitzenweineJa, wer hätte das gedacht, dass in der Region La Mancha auf einem so unglaublichen Niveau Weine gekeltert werden, welche sonst eher im Ribera del Duero oder in der Rjoja Alta anzutreffen sind.
17.06.2016
 
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  Die Weine der Finca AntiguaIm seinem ausführlichen Artikel vom 23. Mai 2015 hat J.F. Guyard festgestellt, dass die Weine aus der La Mancha eine besondere Aufmerksamkeit verdienen und, dass diese Region auch einige Stars hat. Es ist ihm auch aufgefallen, dass man aktuell sämtliche in seinem Artikel vorgestellten Weine weder in der Schweiz noch in Deutschland kaufen kann. Ich habe mir deshalb erlaubt, einen dieser im Bericht angesprochenen Stars und seine Weine, die man in der Schweiz kaufen kann, ausführlich vorzustellen.
21.06.2015
 
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  Die verkannte D.O. La ManchaDon Quijote spricht spanisch. Doch, ich habe ihn getroffen, er ist Winzer. In La Mancha… Ob er guten Weisswein macht, diese Frage überlässt er lieber Sancho Panza. Dafür macht er durchaus süffige Rotweine. Wir haben einige verkostet…
27.05.2015
 
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Mallorca Mallorcaweine: Genuss Abseits von KlischeesMallorcas Weinwelt war bis in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts eher verschlafen. Im 20. Jahrhundert ging es aber auch mit dem Wein wieder los. Die Qualität der Weine hat sich aufgrund der Technik und nicht zuletzt durch die Aktivität ausländischer Investoren, ehrgeizig gewordener Grossgrundbesitzer, sich für Neues öffnender Winzer, aber auch durch den Zuzug ausländischer Önologen und die Begeisterung von Rookies und Jungwinzern für die autochthonen Sorten, auf die wir im nachfolgenden und spannenden Tasting sehr gerne zurückkommen, ständig verbessert und 80 Betreibe.
03.08.2020
 
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Montsant Das Anbaugebiet DO MontsantDie 2001 gegründete DO Montsant ist in Katalonien. Es grenzt an die beiden bekannteren Gebiete Tarragona und Priorat und gehörte schon im Mittelalter zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens...
06.06.2017
 
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Penedès Die grossartigen Schaumweine von RecaredoRecaredo. Schaumwein, Champagner, Franciacorta, Prosecco, Cava, alles das Gleiche, aber doch auch nicht? Ge-nau im März 2012 lieferte uns Ton Mata, der Managing Director und eigentliche Winemaker der Bodega das Geheimnis. Die französische Zeitung Le Monde bezeichnete ihn im Juni 2015 als Visionär und Macher des Erfolgs des Betriebs. Recadero ist das Ergebnis des tief verwurzelten Traditionsbewusstseins und eines unvergänglichen Sinns für Innovation und Perfektion. Daher erweist sich Recadero als durch eine Kultur geprägt, die sonst nur bei den Eliteweingütern der vier erwähnten Anbaugebiete zu finden ist.
14.12.2020
 
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Priorat
Clos Erasmus - Eine AuswahlNach wie vor bleibt der Clos Erasmus massiv unterschätzt. Wir zeigen, wo seine richtigen Werte liegen.
01.06.2009
 
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Ribera del Duero Die jungen Bodegas LegarisDie Bodegas Legaris ist ein junges Weingut, das die Cordoniu Gruppe erst 1999 gebaut hat. Sie verkörpern einen authentischen Ausdruck von Terroir und Höhenlage im Ribera del Duero...
23.11.2018
 
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  Die Gruppe Vega SiciliaDie Idee der Verkostung bestand darin, die drei wichtigsten Rotweinlinien der Gruppe Vega Sicilia auf Herz und Nieren zu prüfen. Eine Idee, welche sich schliesslich als besonders klug erwies, da beide Erzeugnisse, welche je im Durchschnitt mit 18.43/20 bewertet wurden, ein Preisverhältnis von 1 zu sieben zueinander hatten.
09.11.2016
 
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  Aalto: Ein Abend mit Javier ZaccagniniAm Abend von Montag 13. Oktober 2014 hatten wir die einzigartige Gelegenheit, uns an einem Dinner mit dem Mitinhaber der Bodegas y Vinedos Aalto Herrn Javier Zaccagnini zu unterhalten.
02.11.2014
 
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  Pesquera: Ein Abend mit A. FernandezAm 14. Oktober 2014 waren wir beim Superstar des Ribera del Duero, Alejandro Fernandez eingeladen. Das Wissen des Gründers der Grupo Pesquera mit seinen 4 Weingütern Bodegas Tinto Pesquera, Condado de Haza, Dehesa la Granja und El Vinculo lagert dort in Form von einzigartigen Sammlerstücken und Proben der besten Weinlesen der letzten Jahre.
26.10.2014
 
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  D.O. Ribera del Duero, WeltklasseDie unterirdischen Bodegas, die uns Besucher an die Anfänge der Weinbereitung zurückversetzen und die Traditionen der Winzerfamilien lassen unsere Journalistenreise im Einklang mit Kellereiarchitektur der Avantgarde, der kastilischen Gastronomie, dem kulturellen Reichtum und den schönen Naturlandschaften zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
26.10.2014
 
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  Bodegas MontecastroAm 5. September 2014 lud die Weinhandlung Boucherville die Presse und weitere Fachleute zu einer Vertikalverkostung des Montescastro und zur Präsentation des ersten Jahrgangs des La Roca ein.
22.09.2014
 
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Rioja Rioja, Entdeckungen und TrouvaillenDie Weine aus Rioja sind seit über 150 Jahren weltbekannt, was in der Weinwelt so sonst nur die französischen Weine geschafft haben. Rioja hat gar eine längere Anbaugeschichte als Bordeaux: Die Römer bauten an 600 Höhenmetern am Ursprung des Ebro Weinreben an. Die letzten Wochen haben uns die Möglichkeit gegeben, 16 Entdeckungen und Trouvaillen zu verkosten...
06.06.2021
 
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  Ramon Bilbao: 20 Jahre MirtoMirto, der Prestigewein der Bodegas Ramón Bilbao, gilt als Archetyp des modern ausgebauten Referenzerzeugnisses des Rioja-Anbaugebiets. Wir haben an der Geburtstagsverkostung teilnehmen können und bewerten die besten Jahrgänge.
18.06.2019
 
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  Die Bodegas Masaveu: Ein Insider-TippNoch nie von den Bodegas Masaveu gehört? Die Bodegas wurden 1974 durch die gleichnamige Familie gegründet, als diese die im Rioja-Gebiet angesiedelte Bodega Murua erwarb. Heute vereint Masaveu fünf Güter, welche die Aufmerksamkeit der Weinliebhaber verdienen...
19.09.2018
 
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  Rioja Gipfeltreffen 2018Eine im wahrsten Sinne handverlesene Schar von professionellen Medienleuten und Importeuren wurde am 12. März 2018 vom Consejo Regulador der DOCa Rioja und vom Rioja Marketing- und Kommunikationsbüro Schweiz zu einem einzigartigen Gipfeltreffen von ausgewählten Rioja Wein-Spezialitäten ins The Dolder Grand eingeladen.
25.03.2018
 
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  Masterclass mit Ramon Bilbao1924 gründete Ramon Bilbao Murga die Bodegas Ramon Bilbao. Die vergangenen zehn Jahre ging es mit dem Weingut Ramon Bilbao steil bergauf. Rodolfo Bastida ist der vorausgehende und visionäre Winemaker und Chefideologe der Bodegas
25.02.2018
 
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  Marques de Caceres 45. JubiläumLes Vins d’Auteurs haben unter dem Titel „Marques de Caceres: vom visionären Rioja-Stil zum Klassiker„ einen sehr interessanten Weinabend im Zürcher Restaurant Gonzalez ausgeschrieben...
09.05.2016
 
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  Artadi El Pisón & die anderenAls ich hörte, dass Artadi Inhaber Juan Carlos López de Lacalle eine Auswahl seiner Weine in Mövenpick's 20⁄20 präsentiert und dass auch der El Pisón dabei sein würde, war mein Interesse geweckt!
22.09.2014
 
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  Tábula, Kraftpakete aus SpanienDie Bodega Tábula aus dem spanischen Olivares del Duero, am Nordufer des Flusses Duero ist ein junges, qualitativ hochstehendes Weingut im wohl bekanntesten Weinanbaugebiet Spaniens.
08.06.2014
 
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  Marques de CaceresMehr als 40 Jahre nach der Gründung der Bodega zählen die Weine der Rioja Marques de Caceres mit einer konstant hohen und zuverlässigen Weinqualität zu einem attraktiven Preis unbestritten in vielen Ländern zu den beliebtesten Weinen aus Spanien.
08.06.2014
 
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Rueda D.O. Rueda: Ein ReiseberichtD.O. Rueda: Ein Reisebericht.
01.10.2014
 
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  D.O. Rueda: Ein UpdateRueda ist eindeutig ein angesagtes Gebiet für Weisswein. Die hier vorgestellten, aus der Verdejo Traube gekelterten Weine waren von erstaunlich hoher Qualität und sind vor allem zu erfrischend günstigen Preisen zu kaufen.
03.05.2013
 
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Utiel-Requena Dia del Vino 2016Bereits zum 17. Mal hatte am 22. Februar 2016 die Wirtschafts- und Handelsabteilung der spanischen Botschaft in Bern (ICEX) zur grössten Schweizer Fachmesse für Spanische Qualitätsweine, der DIA DEL VINO, eingeladen. Tagsüber war der Anlass reserviert für Fachjournalisten und Fachbesucher und am Abend wurden auch private Konsumenten erwartet.
27.02.2016
 
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  Die wiederentdeckte Rebsorte BobalDie Dia del Vino bietet eine perfekte Gelegenheit, neuen und spannenden spanischen Weinen näher zu kommen. Dieses Jahr besonders aufgefallen ist mir eine für mich neue Traubensorte mit dem Namen Bobal.
03.03.2015
 
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Türkei Türkei
Bericht (PDF)
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  Anatolian Wine Night by KavaklidereHaben sie schon einmal etwas von Oeküzgözü gehört? Ich auch nicht. Hinter diesem Zungenbrecher verbirgt sich eine der alteingesessenen anatolischen Traubensorten, aus denen das innovative Weingut Kavaklidere einige seiner neuen Spitzencrus keltert.
13.12.2014
 
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Ungarn Ungarn
Bericht (PDF)
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  Ungarn mit Schweizer Präzision!Nachdem wir dieses Jahr erneut begeistert die Erzeugnisse von Evelyne und Erhard Heumann im Rahmen der Veranstaltung Mémoire and Friends verkostet haben, entschieden wir uns dafür, den vorliegenden Bericht zu schreiben.
08.10.2015
 
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  Ungarn, das neue RotweinparadiesWird über Ungarn als Weinland geschrieben, dann über das in Südungarn gelegene Villany und bestenfalls noch über das Tokaj. Villany selber ist ein Dorf mit rund 3000 Einwohnern, wovon geschätzte 600 als Weinbauern tätig sind. Hier dreht sich also alles um Wein...
21.03.2015
 
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USA USA
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Kalifornien USA at its best!22 trinkfeste Amerika-Weinfans aus drei verschiedenen Nationen trafen sich unter diesem Slogan Ende Mai 2017 zu einem Zweitages-Event mit über 100 Amerikanischen Spitzenweinen von der Westküste der USA, begleitet von 4 speziellen Themen-Menüs. Alle Weine aus dem Jahrgang 1997 stammen aus dem Keller des besten Sammler der Amerikanischen Weine in der Schweiz.
10.07.2017
 
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  Kalifornien Masterclass 2016Unter dem Motto „Matching with the Stars, Top-Weine aus Kalifornien meet Sterneküche Zürich„ wurde am 1. Juni 2016 eine kleine Anzahl Fachjournalisten und Mitglieder des HoReCa-Wirtschaftssegments zu einer Masterclass, einem Walking-Around-Tasting und einem kleinen Flying-Lunch eingeladen.
10.06.2016
 
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  Arrivage Napa Valley rocksAm 3. November 2015 fand im grossen Saal des Zürcher Kaufleuten die erste kultige Arrivage von raren, aufstrebenden, jungen und (noch) unbekannten Wineries aus dem Napa Valley statt. Initiiert durch das dynamische Startup Team um Gregor Greber mit seiner Firma NapaWine.ch.
26.11.2015
 
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  Kalifornische Weine 2001Am Dienstag 1. Juli 2014 haben sich acht unentwegte Freunde von Spitzenweinen aus Amerika zu einem unvergesslichen "Einläuten des Sommers" getroffen. Acht US Weine aus dem Jahrgang 2001 wurden verkostet.
19.07.2014
 
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  Die 5. Weinschweiz: Vina RoblesMitte der neunziger Jahre hat der aus der Region Zürich stammende Unternehmer, Bau- und Agraringenieur Hans Nef eine neue Herausforderung gesucht...
12.06.2013
 
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  Napa (Valley) meets Bordeaux1976 fand die Verkostung statt, welche seitdem als "Judgment of Paris" berühmt geworden ist. Wer ähnelt heute dem anderen: Bordeaux oder das Napa Valley?
07.03.2012
 
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  Opus One, ein Abend mit Michael SilacciDie wenigsten wissen, dass Roger Silacci der Architekt der Wiedergeburt des kalifornischen Kultweins ist. Wir haben ihn in Zürich getroffen...
29.04.2011
 
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Die grossen kalifornischen Weine 1997Einfach lesen! Die besten kalifornischen Weine des Jahrgangs 1997 waren dabei...
09.02.2010
 
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Zypern Zypern
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Allgemein Zypern - Inselweine next step!Nach grossartigen Erfahrungen mit Weinen aus Mallorca und Sizilien hat uns die Neugier diesmal nach Zypern verschlagen. Die - nach Sizilien und Sardinien - drittgrösste Insel im Mittelmeer - die geographisch sogar bereits zu Asien zählt - ist eine wahre Schatzkammer für bei uns noch weitgehend unbekannte Sorten. Nein, reisen konnten wir hierfür leider noch immer nicht - aber den Göttern sei Dank - gibt es eine hervorragende Auswahl von leckeren Tropfen aus Zypern nicht unweit von uns.
31.03.2021
 
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  Gereifte, zypriotische WeineBernhard Furler, Inhaber der Nischen-Weinhandlung Paphos GmbH, Generalimporteur zypriotischer Weine in der Schweiz und wohl der beste Kenner dieser Weine in unserem Land hat kürzlich ausgesuchte Pressevertreter zu einer aussergewöhnlichen und exklusiven Verkostung von gereiften zypriotischen Weinen eingeladen.
27.12.2016
 
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  Zypern, viel Neues von der InselEs könnte sich doch tatsächlich zu einer Erfolgsgeschichte entwickeln. Der umtriebige Generalvertreter für Zypriotische Weine in der Schweiz, Bernhard Furler, hat es fertiggebracht, in Zusammenarbeit mit dem Weinbüro Mettler-Vaterlaus fünf der besten Winzer aus Zypern nach Zürich zu holen.
06.05.2016
 
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  Zypern, Insel der alten RebsortenEs ist eine Reise in die Wiege der Weinentwicklung des gesamten Mittelmeerraumes. Neuere archäologische Funde bei Ausgrabungen auf der Insel belegen eine Weintradition von über 4000 Jahren. Dieses historische Panorama der Insel ist nur einer der Gründe, Ausflüge in die Weindörfer der verschiedenen Gegenden zu unternehmen.
06.10.2015
 
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  Neue Jahrgänge autochthoner WeineIm vorliegenden Bericht stelle ich Ihnen diesmal junge Weine von innovativen Weinmachern aus Zypern vor, welche gerade eben erst in der Schweiz eingetroffen sind. Über die Winzer und ältere Jahrgänge dieser Weine haben wir schon in mehreren Artikeln ausführlich geschrieben.
16.08.2015
 
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  Zyperns Weinwunder Teil 2Im zweiten Teil über die bisher u.a. in der Schweiz noch eher unbekannten Zypriotischen Weine stellen wir Ihnen noch fünf weitere innovative Weingüter vor. Ferner verkosten wir den ältesten, aber einen der grössten Dessertweine der Welt, den Commandaria.
05.10.2014
 
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  Zyperns abseits des MainstreamDie Insel Zypern ist aufgrund des milden Klimas ein Paradies für den Weinbau. Eine Entdeckung dieser Weine lohnt sich, denn sie werden aus kargen Lava- und Kalkböden hervorgebracht und haben Charakter. Eine Eigenständigkeit, die so spannend ist wie die Geschichte des Weinbaus auf Zypern.
13.09.2014
 
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  Die Exklusivitäten der CommandariaVerkannt und doch grandios...
08.11.2009
 
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Tipps & Tricks
Thema
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Weinbau
Sexuelle Verwirrung im WeinbergFalter und Marienkäfer sind Schädlinge...
03.06.2010
 
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Weinfehler
Korkgeruch, off-flavors und TCAAlle sprechen darüber ohne immer zu wissen, worum es geht...
28.03.2010
 
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  Lichtgeschmack im WeinHaben Sie nie eine Flasche getrunken, die einen komischen Geschmack hatte? Und zwar nach Hühnerkacke?
25.01.2010
 
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Verkostungen
Thema
   
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Ergebnisse Vinifera-Mundi VerkostungenErgebnisse aller Verkostungen, welche Vinifera-Mundi rund um die Weine von Bordeaux organisiert hat.
 
 
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